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Evaluación del desempeño zootécnico de alevinos de Piaractus brachypomus alimentados con dietas que aporten diferentes niveles de energía / Evaluation of the zootechnic performance of Piaractus brachypomus fry feded with diets that provides different levels of energy / Avaliação do desempenho zootécnico de alevinos de Piaractus brachypomus alimentados com dietas que aportem diferentes níveis de energia
Martínez-Castillo, Sandra L; Quintero Pinto, Luis G; Peña -Osorio, Leidy J.
  • Martínez-Castillo, Sandra L; Corporación Educativa Nacional. Bogotá. CO
  • Quintero Pinto, Luis G; Universidad Nacional de Colombia. Bogotá. CO
  • Peña -Osorio, Leidy J; Corporación Educativa Nacional. Bogotá. CO
Orinoquia ; 22(2): 215-223, jul.-dic. 2018. tab
Article in Spanish | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1091561
RESUMEN
Resumen Este experimento tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo de alevinos de Piaractus brachypomus, al ser alimentados con dietas isoproteicas (34%) con siete niveles de energía bruta (EB) (3750, 3865, 3980, 4095, 4210, 4325, 4440 (Kcal/kg) con las siguientes relaciones de energía / proteína 11,03; 11,37; 11,74; 12,04; 12,38; 12,72 y 13,06 Kcal EB/g PB. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con cuatro repeticiones. El experimento tuvo una duración de 60 días. Se usó un lote de 280 alevinos (peso medio inicial de 1,89 ± 0,14 g), en número de 10 peces por acuario. Se evalúo el efecto de las dietas en cuanto a peso final (PF), ganancia de peso (GP), consumo de alimento (CA), tasa de conversión alimenticia (TCA), tasa de crecimiento específica (TCE), consumo de proteína (CP), tasa de eficiencia proteica (TEP), consumo de energía (CE), tasa de eficiencia energética (TEE) y un análisis de carcasas del 10% de la población al día 60 del experimento. Finalmente, los datos fueron sometidos a un análisis de varianza (ANOVA). Se concluyó que el nivel mínimo de energía que atiende los requerimientos de esta especie es de 3980 Kcal/Kg, con una relación de EB PB de 11,74 Kcal de EB/g de PB, siendo semejante estadísticamente (P>0,05) con los niveles superiores probados.
ABSTRACT
Abstract The purpose of this experiment was to evaluate the productive performance of Piaractus brachypomus fry, fed with isoproteic diets (34%) with seven levels of gross energy (EB) (3750, 3865, 3980, 4095, 4210, 4325,4440 Kcal / kg) with the next relations of gross energy / crude protein 11,03; 11,37; 11,74; 12,04; 12,38; 12,72 and 13,06 Kcal EB / g PB. The experimental design was completely random, with four repetitions. The experiment lasted 60 days. A batch of 280 fry were used (initial average weight 1,89 ± 0,14 g) in number of 10 fishes per aquarium. The effect of the diets was evaluated in terms of final weight (PF), weight gain (GP), feed intake (CA), feed conversion rate (TCA), specific growth rate (TCE), protein consumption (CP), protein efficiency ratio (TEP), energy consumption (CE), energy efficiency rate (TEE) and an analysis carcasses of 10% of the population on day 60 of the experiment. Finally, the data were subjected in a variance analysis (ANOVA). It concluded that the minimum level of energy that meets the requirements of this specie is 3980 Kcal/ kg with a ratio of EB PB 11,74 EB kcal / g of PB being statistically (P>0,05) similar to higher levels tested.
RESUMO
Resumo Esse experimento teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo de alevinos de Piaractus brachypomus, sendo arraçoados com dietas isoproteicas (34%) com sete níveis de energia bruta (EB) (3750, 3865, 3980, 4095, 4210, 4325 e 4440 Kcal/kg) com as seguintes relações de energia bruta / proteína bruta 11,03; 11,37; 11,74; 12,04; 12,38; 12,72 e 13,06 Kcal EB/g PB. O delineamento experimental foi inteiramente casualiado, com quatro repetições. O experimento teve duração de 60 dias. Empregou-se um lote de 280 alevinos (peso médio de 1,89 ±0,14 g) em número de dez peixes por aquário. Avaliou-se o efeito das dietas quanto ao peso final (PF), o ganho de peso (GP), o consumo de alimento (CA), a conversão alimentar (TCA), a taxa de crescimento específica (TCE), consumo de proteína (CP), taxa de eficiência proteica (TEP), consumo de energia (CE), taxa de eficiência energética (TEE) e uma análise das carcaças de 10% da população no dia 60 do experimento. Finalmente os dados foram submetidos a uma análise de variância (ANOVA). Concluiu-se que o nível de mínimo energia que atende as exigências da espécie é de 3980 Kcal/Kg, com uma relação de EBPB de 11,74 Kcal de EB/g de PB, sendo estatisticamente semelhantes (P>0,05) com os níveis superiores testados.


Full text: Available Index: LILACS (Americas) Type of study: Controlled clinical trial Language: Spanish Journal: Orinoquia Journal subject: Ciˆncias Humanas / Ciˆncias Sociais Year: 2018 Type: Article Affiliation country: Colombia Institution/Affiliation country: Corporación Educativa Nacional/CO / Universidad Nacional de Colombia/CO

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