Retos del etiquetado frontal de alimentos para lograr la reducción del consumo de sodio (sal)

Vargas-Meza, Jorge; Pedroza-Tobías, Andrea; Campos-Nonato, Ismael; Nilson, Eduardo; Jauregui, Alejandra; Barquera, Simón

Retos del etiquetado frontal de alimentos para lograr la reducción del consumo de sodio (sal) / Challenges of frontal food labeling to reduce sodium consumption (salt)

Vargas-Meza, Jorge; Pedroza-Tobías, Andrea; Campos-Nonato, Ismael; Nilson, Eduardo; Jauregui, Alejandra; Barquera, Simón.

Vargas-Meza, Jorge; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación de Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
Pedroza-Tobías, Andrea; Ministerio de Salud. Coordinación General de Alimentación y Nutrición. BR
Campos-Nonato, Ismael; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación de Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
Nilson, Eduardo; Ministerio de Salud. Coordinación General de Alimentación y Nutrición. BR
Jauregui, Alejandra; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación de Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
Barquera, Simón; s.af

Salud pública Méx ; 61(5): 555-555, sep.-oct. 2019.

Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1127312

Subject(s)

Humans; Sodium Chloride, Dietary/administration & dosage; Food Labeling; Mexico

Fulltext

XML

Search on Google

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Sodium Chloride, Dietary / Food Labeling Limits: Humans Country/Region as subject: Mexico Language: Spanish Journal: Salud pública Méx Journal subject: Public Health Year: 2019 Type: Article Affiliation country: Brazil / Mexico Institution/Affiliation country: Instituto Nacional de Salud Pública/MX / Ministerio de Salud/BR

Similar

MEDLINE

LILACS

LIS

Fulltext

XML

Search on Google