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Consumo de bebidas energizantes en estudiantes universitarios / Consumption of energy drinks in university students
Gutiérrez S, Katherine; Ovando M, Erika L; Ramos B, Yexica; Cortez A, María Carmen.
  • Gutiérrez S, Katherine; Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca. Facultad de Ciencias Químico Farmacéuticas y Bioquímicas. Carrera de Bioquímica. Sucre. BO
  • Ovando M, Erika L; Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca. Facultad de Ciencias Químico Farmacéuticas y Bioquímicas. Carrera de Bioquímica. Sucre. BO
  • Ramos B, Yexica; Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca. Facultad de Ciencias Químico Farmacéuticas y Bioquímicas. Carrera de Bioquímica. Sucre. BO
  • Cortez A, María Carmen; Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca. Facultad de Ciencias Químico Farmacéuticas y Bioquímicas. Carrera de Bioquímica. Sucre. BO
Bio sci. (En línea) ; 2(4): 81-90, 2019. graf
Article in Spanish | LILACS, LIBOCS | ID: biblio-1141228
RESUMEN
Las bebidas energizantes son productos que se consumen para reducir la sensación de cansancio y favorecer un estado activo, contienen principalmente cafeína, glucosa, glucoronolactona, taurina, guaraná vitaminas B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 (piridoxina). El Objetivo de esta investigación fue determinar la frecuencia del consumo de las bebidas energizantes en los estudiantes de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca y describir los posibles efectos adversos. Se trata de un estudio descriptivo, transversal, cuantitativo realizado en 367 estudiantes universitarios de las áreas de Salud, Económicas - Financieras, Sociales Humanidades, Tecnológicas y Agrarias. Para la recolección de datos se aplicó la encuesta. Entre los resultados se obtuvo que, del total de estudiantes encuestados, 69,21% si han consumido las bebidas energizantes, con una frecuencia de consumo de 2 a 3 veces por mes (39%), principalmente durante los parciales (18.80%) y después de realizar algún deporte (16.89%). Entre las marcas más consumidas de estas bebidas son red bull (30,25%) y power (14,99%).
ABSTRACT
Energy drinks are products that are consumed to reduce the feeling of tiredness and promote an active state, mainly contain caffeine, glucose, glucoronolactone, taurine, guarana B1 vitamins (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (pyridoxine). The objective of this research was to determine the frequency of the consumption of energy drinks in the students of the Universidad Mayor Real and Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca and describe the possible adverse effects. This is a descriptive, cross-sectional, quantitative study conducted on 367 university students in the areas of health, economic - financial, social - humanities, technological and agricultural. The survey was applied to data collection. Among the results it was obtained that, of the total number of students surveyed, 69.21% if they have consumed the energy drinks, with a frequency of consumption of 2 to 3 times per month (39%), mainly during the partial ones (18.80%) and after performing some sport (16.89%). Among the most consumed brands of these drinks are red bull (30.25%) and power (14.99%).
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Riboflavin / Vitamins / Caffeine / Vitamin B 6 / Energy Drinks Limits: Humans Language: Spanish Journal: Bio sci. (En línea) Journal subject: Farmacologia / Fen“menos Qu¡micos / Medicina / Tecnologia / Terapˆutica / Toxicologia Year: 2019 Type: Article Affiliation country: Bolivia Institution/Affiliation country: Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca/BO

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