Biochar addition for enhanced cucumber fruit quality under deficit irrigation / Adição de biochar para melhorar a qualidade de frutos do pepino sob irrigação em déficit

RESUMO

In the recent years, biochar has been used as an organic soil amendment. Therefore, this study was undertaken in April 2016 to July 2017 to examine the effect of different biochar addition (BA) rates and deficit irrigation (DI) on quality characteristics of cucumber under greenhouse conditions over two consecutive growing seasons. The BA treatments were B0 (0-ton ha-1), B1 (10-ton ha-1and B2 (20-ton ha-1), while the DI treatments were 1.0 (W1), 0.60 (W2) and 0.40 (W3) of the reference evapotranspiration (ET0). The results obtained elaborated that the combination of B2W1 gave the maximum values of fruit weight (g), fruit water content (%), fruit dry biomass (g) and pH in the both seasons. On the other hand, W2 and W3 increased significantly titratable acidity (TA %) and total soluble solid (TSS %). It was possible to conclude that BA with DI might be a novel approach to improve both crop yield and fruit quality.

ABSTRACT

Nos últimos anos, o biochar tem sido utilizado como uma alteração do solo orgânico. Desta maneira, este estudo foi realizado entre os períodos de Abril de 2016 a Julho de 2017 para investigar o efeito de diferentes taxas de alteração de biochar e irrigação por déficit (DI) nas características de qualidade do pepino em casa de vegetação durante duas safras consecutivas. Os tratamentos BA foram B0 (0 ton ha-1), B1 (10 ton ha-1 e B2 (20 ton ha-1), juntamente com três lâminas de irrigação em déficit W1, W2 e W3 correspondentes 100%, 60% e 40% da ET0, respectivamente. Os resultados obtidos mostraram que a combinação de B2W1 forneceu os valores máximos de peso dos frutos (g), teor de água dos frutos (%), biomassa seca dos frutos (g) e pH nas duas safras. Por outro lado, W2 e W3 aumentaram significativamente a acidez titulável (TA%) e o sólido solúvel total (TSS%). Foi possível concluir que a alteração de biochar com DI pode ser uma nova abordagem para melhorar tanto a produtividade como a qualidade dos frutos.