Estado nutricional, consumo alimentar e qualidade de vida de merendeiras / Nutritional status, food intake and quality of life of school cooks
Saúde Pesqui. (Online)
; 14(1): 7-16, jan-mar 2021.
Article
in Pt
|
LILACS-Express
| LILACS
| ID: biblio-1254332
Responsible library:
BR1934.9
RESUMO
O objetivo desse estudo foi relacionar as características sociodemográficas, o estado nutricional, o consumo alimentar e a qualidade de vida de merendeiras Carapicuíba (SP). Estudo transversal, com aferição de peso, estatura, circunferência da cintura e questionários sobre aspectos sociodemográficos, qualidade de vida e consumo alimentar. A idade média foi 53,97 anos, a maioria com companheiro e pertencente à classe socioeconômica C. O Índice de Massa Corporal médio foi de 30,85 kg/m2, com 82,4% de excesso de peso e 45,5% de obesidade. A média da circunferência da cintura foi 94,5cm, indicando risco aumentado substancialmente para doença metabólica. O consumo alimentar e outros hábitos de vida da maioria classificou-se em "atenção", 50,0% apresentou qualidade de vida geral boa e muito boa e 45,6% regular. As merendeiras apresentam excesso de peso, consumo alimentar e outros hábitos de vida que requerem atenção e qualidade de vida geral variando entre regular, boa e muito boa.
ABSTRACT
To relate the sociodemographic characteristics, nutritional status, food intake and quality of life of school cooks in Carapicuíba, state of São Paulo. Cross-sectional study, measuring weight, height and waist circumference and questionnaires on sociodemographic aspects, quality of life and food intake. The average age was 53.97 years, most with a partner and belonging to socioeconomic class C. The average Body Mass Index was 30.85 kg/m2, with 82.4% overweight and 45.5% obesity. The average waist circumference was 94.5cm, indicating a substantially increased risk for metabolic disease. Food intake and other lifestyle habits were classified as "attention", 50.0% had good and very good overall quality of life, and 45.6% regular. School cooks have overweight, food intake and other lifestyle habits that require attention and overall quality of life ranging from regular, good and very good.
Full text:
1
Index:
LILACS
Type of study:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Language:
Pt
Journal:
Saúde Pesqui. (Online)
Journal subject:
Cincias da NutriÆo
/
Farm cia
/
Medicina F¡sica e ReabilitaÆo
/
Odontologia
Year:
2021
Type:
Article