El ayuno intermitente: ¿la panacea de la alimentación? / Intermittent fasting: the panacea of food?
Actual. nutr
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21(1): 25-32, Enero-Marzo de 2020.
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: biblio-1282196
RESUMEN
Introducción:
el ayuno intermitente es un modelo nutricional en el cual se establecen ciclos regulares de ayuno y alimentación.Objetivos:
explicar en qué consiste el ayuno intermitente e identificar la evidencia científica actual sobre su beneficio en la diabetes, obesidad y cáncer. Materiales ymétodos:
revisión bibliográfica sistemática de los artículos recuperados de la literatura científica sobre el ayuno intermitente. Se realizó una búsqueda exhaustiva en las siguien- tes bases de datos Scielo, PubMed, Biblioteca Virtual en Salud en España (BSV), Dialnet, National Center for Biotechnology In- formation (NCBI) y Science Direct. Los criterios de inclusión em- pleados fueron aquellos artículos a texto completo disponibles gratuitamente que se publicaron en los últimos 10 años, aplican- do restricciones de lenguaje al español e inglés. Los criterios de exclusión se aplicaron a artículos de páginas web o revistas de divulgación, no académicas. La búsqueda y selección de artículos se realizó durante el mes de octubre de 2019.Resultados:
luego de la búsqueda se seleccionaron 24 artículos.Conclusiones:
el ayuno intermitente muestra un efecto bene - ficioso en relación con la diabetes y la obesidad, aunque se ne- cesitan más estudios científicos que lo avalen. En la actualidad, no existe consenso en la comunidad científica en relación con el cáncer.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Fasting
/
Diabetes Mellitus
/
Metabolism
/
Neoplasms
/
Obesity
Type of study:
Prognostic study
Language:
Spanish
Journal:
Actual. nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2020
Type:
Article
Affiliation country:
Spain
Institution/Affiliation country:
Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir/ES
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