Effects of a multi-professional approach on anthropometric variables and food profile of overweight or obese adolescents / Efeitos de uma abordagem multi-profissional sobre variáveis antropométricas e de perfil alimentar de adolescentes com sobrepeso ou obesidade
J. Hum. Growth Dev. (Impr.)
;
31(2): 257-266, May-Aug. 2021. ilus
Article
in English
| LILACS, INDEXPSI
| ID: biblio-1340085
ABSTRACT
INTRODUCTION:
Investigating the of overweight or obese adolescents' nutritional quality is substantial to guide healthy eating strategiesOBJECTIVE:
To assess the effects of a multi-professional approach on anthropometric parameters, body composition, and the level of food processing in adolescentsMETHODS:
Twelve overweight/obese male adolescents between 13-17 years old participated in a series of 12-week multi-professional interventions led by physical education, nutrition, and psychology professionals. The participants were assessed before the intervention as well as at 6 and 12 weeks. Anthropometric assessments were performed, including body weight, stature, and body mass index; body composition, with fat mass (FM), body fat (%BF), skeletal muscle mass, and resting metabolic rate (RMR), and by filling in a three-day food record, to assess the ingested foods by its level of processing fresh, minimally processed, processed, and ultra-processedRESULTS:
No differences were observed in anthropometric parameters performed at different stages (p>0.05). Reductions in FM and %BF and increases in SMM and RMR (p<0.05) were identified after, the 12-week intervention. There was an increase in the consumption of natural foods/g and increased the caloric consumption of processed foods/kcal after 12-week of intervention (p<0.05CONCLUSION:
The model resulted in a decrease in fat mass and body fat percentage, an in skeletal muscle mass, resting metabolic rate, natural foods/g, and processed foods/kcalRESUMO
INTRODUÇÃO:
Investigar a qualidade nutricional de adolescentes com sobrepeso ou obesidade é substancial para orientar estratégias de alimentação saudávelOBJETIVO:
Avaliar os efeitos de uma abordagem multiprofissional sobre os parâmetros antropométricos, de composição corporal e o nível de processamento de alimentos em adolescentesMÉTODO:
Doze adolescentes do sexo masculino com sobrepeso/obesidade, entre 13-17 anos participaram de uma série de intervenções multiprofissionais ao longo de 12 semanas, que foram conduzidas por profissionais de educação física, nutricionistas e psicólogos. Os participantes foram avaliados antes da intervenção, após 6 e após 12 semanas. As avaliações antropométricas foram realizadas, incluindo o peso corporal, a estatura e o índice de massa corporal; para a composição corporal foram incluídas a massa gorda (MG), percentual de gordura corporal (%G), massa muscular esquelética (MME) e taxa metabólica basal (TMB), bem como o preenchimento do registro alimentar de três dias, para avaliar os alimentos ingeridos, via nível de processamento in natura, minimamente processado, processado e ultraprocessadoRESULTADOS:
Não foram observadas diferenças significativas nos parâmetros antropométricos realizados nas diferentes etapas (p>0,05). Reduções na MG e %G e aumentos na MME e TMB (p<0,05) foram identificados após 12 semanas de intervenção. Houve um aumento do consumo de alimentos in natura/g e aumento do consumo calórico de alimentos industrializados/kcal, após 12 semanas de intervenção (p<0,05CONCLUSÃO:
O modelo proposto resultou em uma diminuição da massa gorda e percentual de gordura corporal, aumento da massa muscular esquelética, taxa metabólica basal, consumo de alimentos naturais/g e alimentos processados/kcal
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Patient Care Team
/
Exercise
/
Anthropometry
/
Adolescent Health
/
Eating
/
Health Promotion
/
Obesity
Type of study:
Prognostic study
Limits:
Adolescent
/
Female
/
Humans
/
Male
Language:
English
Journal:
J. Hum. Growth Dev. (Impr.)
Journal subject:
Pediatrics
/
Public Health
Year:
2021
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Cesumar/BR
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