Os processos educativos em grupos comunitários como caminhos para a promoção da saúde e da segurança alimentar e nutricional na Atenção Básica / Educational processes in community groups as pathways to Health Promotion and Food and Nutrition Security in Primary Care

RESUMO

O presente trabalho buscou explicitar saberes e práticas da Promoção da Saúde (PS) e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no âmbito da Atenção Básica (AB), partindo de processos educativos em grupos comunitários pautados pela perspectiva da Educação Popular (EP). O processo investigativo baseou-se na sistematização de experiências, tendo como foco atividades desenvolvidas no período de dez anos (2007-2017) pelo Programa de Extensão "Práticas Integrais de Promoção da Saúde e Nutrição na Atenção Básica (PINAB)", o qual é vinculado à Universidade Federal da Paraíba e é construído de forma compartilhada com trabalhadores e usuários de uma Unidade de Saúde da Família. Empregou-se a pesquisa documental como forma de mobilização de fontes para essa sistematização. Como resultado, pôde- se apontar os pressupostos que sustentaram essa experiência, as formas de organização da mesma, os desafios e as potencialidades de seus processos educativos.

ABSTRACT

The present work sought to explain knowledge and practices of Health Promotion (PS) and Food and Nutritional Security (SAN) within the scope of Primary Care (AB), starting from educational processes in community groups based on the perspective of Popular Education (EP). The investigative process was based on the systematization of experiences, focusing on activities developed in the ten-year period (2007-2017) by the Extension Program "Comprehensive Practices for the Promotion of Health and Nutrition in Primary Care (PINAB)", which is linked to the Federal University of Paraíba and is built in a shared way with workers and users of a Family Health Unit. Documentary research was used as a way of mobilizing sources for this systematization. As a result, it was possible to point out the assumptions that sustained this experience, the organization forms of it, the challenges and the potential of its educational processes.