El estudio de dieta total de Panamá, 2013 (EDTPAN 2013) / The Panama Total Diet Study, 2013 (EDTPAN 2013)
Panama; OPS/OMS; 2013. 86 p. Tab. (DCE-205).
Non-conventional
in Spanish
| LILACS, REPincaP
| ID: biblio-1361598
RESUMEN
Este estudio se llevó a cabo en el Marco de la asistencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo para el período 2012-2015 entre el gobierno de Panamá y las agencias de cooperación del Sistema de Naciones Unidas. Es una herramienta importante y de gran valor para los evaluadores y gestores de riesgos involucrados con la seguridad alimentaria. Permite a los reguladores de seguridad de los alimentos de Panamá Identificar alimentos o grupos de alimentos que deberían ser monitoreados Es una herramienta de manejo de riesgo para desarrollar prioridades para posibles intervenciones y recomendar si una acción de salud pública es necesaria o no. Sirve para identificar posibles tendencias en exposición dietética a sustancias químicas en la población general o en grupos específicos y evaluar la efectividad de decisiones sobre manejo de riesgo tomadas previamente. Es un complemento costo efectivo para otras actividades de inocuidad de alimentos.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Public Health
/
Risk
/
Surveys and Questionnaires
/
Chemical Compounds
/
Diet
/
Food
/
Food Supply
Language:
Spanish
Year:
2013
Type:
Non-conventional
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