Fatores relacionados à qualidade do vapor para esterilização de produtos para saúde / Factors related to quality of steam for sterilization of medical devices / Factores relacionados con la calidad del vapor para la esterilización de productos sanitarios

RESUMO

Objetivos: Identificar e discutir os fatores relacionados à qualidade do vapor e sua relação com as práticas do cotidiano do Centro de Material e Esterilização. Método: Pesquisa documental, construída com base na análise do referencial teórico normativo sobre a qualidade do vapor para esteriliza-ção de produtos para saúde. Resultados: Os fatores que estão diretamente relacionados à qualidade do vapor são água de alimentação, contaminantes do vapor, flutuações de pressão na rede, gases não condensáveis, título e superaquecimento. Conclusão: O controle de fatores que impactam o sucesso de esterilização por vapor não é uma atribuição única da engenharia clínica, mas sim uma responsabilidade compartilhada com o gestor do centro de materiais. A segurança na esterilização pelo vapor não deve ser reduzida ao controle de tempo, à temperatura ou ao resultado de indicadores físicos, quí-micos e biológicos, mas incluir o controle da qualidade do vapor, que é o agente esterilizante.

ABSTRACT

Objectives: To identify and discuss the factors related to quality of steam and their relation to daily practices of the Central Sterile Supply Department (CSSD). Method: Documentary research based on the analysis of the normative theoretical framework about quality of steam for the ste-rilization of medical devices. Results: Factors that are directly related to quality of steam are feedwater, steam contaminants, pipeline pressure fluctua-tions, non-condensable gases, steam dryness and superheating. Conclusion: Controlling factors that impact the success of steam sterilization is not an assignment for clinical engineering service only; it is a responsibility that should be shared with the manager of the CSSD. Safety in steam sterilization should not be reduced to monitoring of time, temperature or the result of physical, chemical and biological indicators, but include monitoring of the quality of steam, which is the sterilizing agent.

RESUMEN

Objetivos: Identificar y discutir los factores relacionados con la calidad del vapor y su relación con las prácticas cotidianas en el Centro de Material y Esterilización. Método: Investigación documental, construida a partir del análisis del marco teórico normativo sobre la calidad del vapor para esterilización de productos sanitarios. Resultados: Los factores que están directamente relacionados con la calidad del vapor son agua de alimentación, contaminantes del vapor, fluctuaciones de presión en la red, gases no condensables, titulación y sobrecalentamiento. Conclusión: El control de los facto-res que impactan el éxito de la esterilización por vapor no es una tarea única de la ingeniería clínica, sino una responsabilidad compartida con el gerente del centro de materiales. La seguridad en la esterilización por vapor no debe reducirse al control del tiempo, la temperatura o el resultado de indicadores físicos, químicos y biológicos, sino que debe incluir el control de la calidad del vapor, que es el agente esterilizante.