Determinantes do consumo de frutas, verduras, legumes, arroz e feijão em países de baixa e média renda: quais fatores determinam o consumo de frutas, verduras, legumes, arroz e feijão em países de baixa e média renda? / Determinants of consumption of fruits, vegetables, legumes, rice and beans in low- and middle-income countries: what factors determine the consumption of fruits, vegetables, legumes, rice and beans in low- and middle-income countries?
Brasília; Fiocruz Brasília;Instituto de Saúde de São Paulo; 10 set. 2021. 21 p.
Non-conventional
in Pt
| LILACS, SDG, ColecionaSUS, PIE
| ID: biblio-1370640
Responsible library:
BR1.1
RESUMO
A alimentação adequada e saudável é um direito humano básico e para o seu cumprimento requer programas e políticas públicas que incidam sobre a produção, a disponibilidade, a distribuição e o acesso aos alimentos, visando à redução de iniquidades no consumo alimentar. O guia alimentar para a população brasileira orienta a preferência por alimentos in natura e minimamente processados, dentre eles as frutas, verduras, legumes, arroz e feijão. Assim, a identificação dos determinantes para o consumo de frutas, verduras, legumes, arroz e feijão pode contribuir para o fortalecimento das políticas públicas.
Subject(s)
Full text:
1
Index:
LILACS
Main subject:
Socioeconomic Factors
/
Whole Foods
/
Feeding Behavior
/
Diet, Healthy
Type of study:
Prognostic_studies
Limits:
Humans
Language:
Pt
Year:
2021
Type:
Non-conventional