Situación nutricional del adulto mayor en el Perú, 2005-2013 / Nutritional status of the elderly adult in Peru, 2005-2013

RESUMEN

RESUMEN Introducción. El 13% de la población general es mayor de 60 años. Objetivo. Determinar la situación nutricional del adulto mayor y su evolución en el tiempo (2005-2013). Métodos. Estudio en base a fuentes secundarias ENIN 2005 y ENAHO 2012-2013. El diagnóstico se realizó estimando el índice de masa corporal < de 23 déficit, 23 a 26,9 normal, 27 a 31,9 sobrepeso y ≥ de 32 kg/m2 obesidad. Se consideró alto riesgo cardiovascular a mujeres con circunferencia de cintura ≥ 88 cm y varones ≥ 102 cm. Resultados. En ENIN el déficit fue 30,4 %, sobrepeso 17,5 % y obesidad 8,7 %, mientras que en ENAHO 28,8 %, 18,9 % y 9,5 %, respectivamente. El déficit afectó ligeramente más a varones (33,1 % vs 29,1 %). Sus prevalencias aumentaban conforme se incrementaba la edad y nivel de altitud. El sobrepeso fue más frecuente en mujeres (21,4 % vs 20,2 %) lo mismo que la obesidad (13,5 % vs 13,3 %); en ambos el comportamiento con edad y niveles de altitud fueron similares ya que sus prevalencias disminuyeron. Las mujeres tuvieron mayor riesgo cardiovascular que varones y en ambos sus prevalencias disminuían conforme se incrementaba la edad y altitud. Conclusión. El mayor problema que presentaron los adultos mayores, en el período 2005-2013 fueron el déficit, siendo los varones, los mayores de 80 años y los que vivían por encima de 3000 msnm los más afectados. La obesidad abdominal estuvo más presente en la mujer, siendo las más afectadas el grupo de 60 a 69 años y las que vivían por debajo de 1000 msnm.

ABSTRACT

ABSTRACT Introduction. 13% of the general population is older than 60 years. Objective. To determine the nutritional status of the elderly and its evolution over time (2005-2013). Methods. Study based on secondary sources ENIN 2005 and ENAHO 2012-2013. The diagnosis was made by estimating the body mass index < 23 deficit, 23 to 26.9 normal, 27 to 31.9 overweight and ≥ 32 kg/m2 obesity. Women with waist circumference ≥ 88 cm and men ≥ 102 cm were considered high cardiovascular risk. Results. In ENIN the deficit was 30.4 %, overweight 17.5 % and obesity 8.7 %, while in ENAHO 28.8 %, 18,9 % and 9.5%, respectively. The deficit affected more men (33.1 % vs 29.1 %). Their prevalence increased as age and altitude level increased. Overweight was more frequent in women (21.4 % vs 20.2 %) as well as obesity (13.5 % vs 13.3 %), in both the behavior with age and altitude levels were similar since their prevalence decreased. Women had a higher cardiovascular risk than men and in both their prevalence decreased as age and altitude increased. Conclusion. The biggest problem presented by the elderly, in the period 2005-2013, was the deficit, being the males, those over 80 years old and those who lived above 3000 meters above sea level the most affected. Abdominal obesity was more present in women, being the most affected the group of 60 to 69 years old and those who lived below 1000 meters above sea level.