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Dietary calcium intake in Brazilian preschoolers and schoolchhildren: review of the literature / Ingesta de cálcio dietético em pré-escolares e escolares brasileiros: revisão da literatura
Galvão, Rodrigo André; Pavon, Bruna; Morán, Maria Carolina Brandão; Barbin, Maria Victória Costa; Martimbianco, Ana Luiza Cabrera; Colares Neto, Guido de Paula.
  • Galvão, Rodrigo André; Centro Universitário São Camilo. São Paulo. BR
  • Pavon, Bruna; Centro Universitário São Camilo. São Paulo. BR
  • Morán, Maria Carolina Brandão; Centro Universitário São Camilo. São Paulo. BR
  • Barbin, Maria Victória Costa; Centro Universitário São Camilo. São Paulo. BR
  • Martimbianco, Ana Luiza Cabrera; Centro Universitário São Camilo. São Paulo. BR
  • Colares Neto, Guido de Paula; Centro Universitário São Camilo. São Paulo. BR
Rev. Paul. Pediatr. (Ed. Port., Online) ; 41: e2021253, 2023. tab, graf
Article in English | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1387515
ABSTRACT
ABSTRACT

Objective:

The objective of this study was to map and synthesize evidence on the adequacy of dietary calcium intake and dairy products in Brazilian preschoolers and schoolchildren. Data source Evidence searches were performed in the MEDLINE (via PubMed) and Latin American and Caribbean Health Sciences Literature (LILACS; via BVS) databases, with no restriction on date or language of publication. Experimental or observational studies that evaluated healthy Brazilian children between 2 and 12 incomplete years old were included. Data

synthesis:

A total of 18 studies were included. Seven of 11 studies of 11 studies (63.6%) identified mean values of dietary calcium intake below the age recommendation, especially in schoolchildren, with the progression of the age group. Among preschoolers, studies with direct weighing of food showed higher mean values of dietary calcium ingested compared to those with dietary recall. Children attending public daycare centers on a part-time basis tended to have inadequate calcium intake. The consumption of milk and dairy products was lower among older children, especially schoolchildren.

Conclusions:

Inadequate dietary calcium intake seems to be prevalent in Brazil during childhood, especially among schoolchildren. Therefore, the evaluation of milk and dairy products intake must be considered in order to desgn appropriate corrective actions.
RESUMO
RESUMO

Objetivo:

Mapear e sintetizar as evidências sobre a adequação do consumo de cálcio dietético e laticínios em crianças brasileiras pré-escolares e escolares. Fontes de dados As buscas pelas evidências foram realizadas nas bases de dados Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (Medline, via PubMed) e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (Lilacs, via Biblioteca Virtual em SaúdeBVS), sem restrição de data ou idioma de publicação. Foram incluídos estudos experimentais ou observacionais que avaliaram crianças brasileiras saudáveis com idade entre dois e 12 anos incompletos. Síntese dos dados Foram incluídos 18 estudos. Sete de 11 estudos (63,6%) identificaram valores médios da ingesta de cálcio dietético abaixo do recomendado para a idade, principalmente em escolares, com a progressão da faixa etária. Entre os pré-escolares, estudos com pesagem direta dos alimentos apresentaram maiores valores médios de cálcio dietético ingerido comparados aos obtidos com recordatório alimentar. Crianças frequentadoras de creches públicas em regime de meio período tiveram a maior inadequação da ingesta de cálcio. A ingesta de leite e derivados foi menor entre as crianças com idade mais avançada, principalmente em escolares.

Conclusões:

A inadequação da ingesta de cálcio dietético parece ser prevalente no Brasil, principalmente em escolares. Sendo assim, a avaliação da ingestão de leite e derivados é um ponto a ser observado para a realização de ações corretivas nessa faixa etária.


Full text: Available Index: LILACS (Americas) Type of study: Observational study Country/Region as subject: South America / Brazil Language: English Journal: Rev. Paul. Pediatr. (Ed. Port., Online) Journal subject: Medicina / Patologia Year: 2023 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Centro Universitário São Camilo/BR

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