Leite humano ordenhado cru: verificação da cor

Almeida, João Aprígio Guerra de; Novak, Franz Reis; Guimarães, Vander; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira. Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano

Leite humano ordenhado cru: verificação da cor / Raw expressed human milk: color check

Almeida, João Aprígio Guerra de; Novak, Franz Reis; Guimarães, Vander; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira. Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano.

Rio de Janeiro; rBLH; 3 rev; set. 2021. [11] p. ilus.(Normas técnicas BLH-IFF/NT, 1, 25). (BLH-IFF/NT 25.21).

Monography in Portuguese | LILACS, BVSAM | ID: biblio-1392266

RESUMO

RESUMO

Esta Norma Técnica tem por objetivo estabelecer os critérios para verificação do leite humano ordenhado cru no que se refere à sua coloração, visando a garantia da qualidade em Bancos de Leite Humano e sua certificação.

Subject(s)

Milk Banks/standards; Color/standards; Breast Milk Expression; Milk, Human; Quality Control; Brazil

Análise Sensorial; Controle de Qualidade; Cor; Leite Humano Ordenhado Cru; Seleção

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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Milk Banks / Color / Breast Milk Expression / Milk, Human Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: NT Year: 2021 Type: Monography

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