La suplementación estratégica de bucerros manejados en pasturas con predominio de Hymenachne amplexicaulis estimula las conductas de ingestión y mejora la ganancia de peso / Strategic supplementation of buffalo calves managed in pastures with a predominance of Hymenachne amplexicaulis stimulates ingestion behavior and improves weight gain

RESUMEN

Introducción: En Colombia, la producción bufalina viene creciendo de forma importante. Los búfalos se adaptan bien a zonas aluviales, que se caracterizan por la presencia de especies de gramíneas nativas, como Hymenachne amplexicaulis. Objetivo: Evaluar el efecto de diferentes tipos de suplementación sobre el desempeño productivo y comportamiento ingestivo de bucerros manejados en pasturas con predominio de Hymenachne amplexicaulis. Materiales y métodos: Treinta bucerros Murrah, con 67.5 (DE=2) kg de peso y 4 meses de edad, se asignaron, aleatoriamente, sí son tres tratamientos SS sin suplementación; SM suplemento mineral y SM+C suplemento mineral + balanceado (0.5% peso corporal). Los animales pastorearon en praderas con predominio de Hymenachne amplexicaulis, y en la noche recibieron el suplemento en corrales. Las variables estudiadas fueron la ganancia de peso y el tiempo destinado a realizar diferentes conductas de ingestión, además de las tasas de bocados y estaciones de alimentación. Resultados: El consumo diario de mezcla mineral fue de 33.8 g en los dos grupos suplementados, y el de balanceado de 149.3 g. La oferta de SM y de SM+C produjo un incremento extra en la ganancia de peso de 68 y de 227 g, respectivamente (p <0.001). Los animales suplementados presentaron mayor tiempo de pastoreo (p<0.001) y menor tiempo de rumia (p =0.001). La relación beneficio/costo, para los tratamientos SM y SM+C, fue de 4.2 y 4.3, respectivamente. Conclusión: Bajo las condiciones de estudio, las dos estrategias de suplementación evaluadas mejoraron el desempeño de los animales y presentaron viabilidad económica, en especial la oferta simultanea de mezcla mineral y de alimento balanceado.

ABSTRACT

Introduction: In Colombia, buffalo production has been growing significantly. Buffaloes adapt well to alluvial areas, which are characterized by the presence of native grass species, such as Hymenachne amplexicaulis. Objective: To evaluate the effect of different strategies of supplementation on the productive performance and ingestive behavior of calves managed in pastures with a predominance of Hymenachne amplexicaulis. Materials and methods: Thirty Murrah calves, weighing 67.5 (SD=2) kg and 4 months old, were randomly assigned to three treatments SS no supplementation; SM mineral supplement and SM+C mineral supplement + concentrate (0.5% body weight). The animals grazed in meadows with a predominance of Hymenachne amplexicaulis, and at night they received the supplement in pens. The variables studied were weight gain and time spent on different eating behaviors, in addition to biting rate and feeding stations. Results: The mineral mixture consumption was 33.8 g in the SM and SM+C groups, and the balanced consumption was 149.3 g. The supply of SM and SM+C produced an extra increase in weight gain of 68 and 227 g, respectively (p < 0.001). Supplemented animals grazed longer (p<0.001) and ruminated less time (p =0.001). The benefit/cost ratio for the SM and SM+C treatments was 4.2 and 4.3, respectively. Conclusion: Under the study conditions, the supplementation strategies evaluated improved the performance of the animals and presented economic viability, especially the simultaneous offer of mineral mix and balanced feed.