Histochemical assessment of mucin-secreting cells in the stomach of domestic rabbit / Evaluación histoquímica de células secretoras de mucina en el estómago de conejo doméstico

ABSTRACT

SUMMARY: The mucous substances of the stomach in mammals are important not only for the protection of the gastric epithelium from the acid environment and grinding actions, but it facilitates some other functions of the stomach such as antibacterial, antimetastatic, and immunological roles. The goal of the study is to highlight the distribution of mucin-secreting cells in the gastric mucosa in domestic rabbits, including the type of mucus synthesized. The gastric samples collected from ten individual rabbits were fixed in 10 % buffered formalin and underwent later standard paraffin tissue sample processing, which included dehydration, clarification, and embedding in paraffin. The tissue sections were eventually stained histochemically by PAS reaction and by Alcian blue method (pH 2.5) for neutral and acidic mucins detection, respectively. The quantification of mucins in the cytoplasm of mucus-secreting cells was performed by grading the gastric tissue samples from negative (-) to intensely positive (++). The mucus elaboration was observed in all the regions of the stomach (i.e., cardial, fundic, and pyloric regions), but only for the neutral mucin. The acidic mucin synthesis occurred only in the secretory units of the gastric glands from the cardial region in the stomach. Pyloric glands synthesized the largest amounts of neutral mucins, followed by moderate amounts elaborated by cardial glands, while the fundic region does not synthesize it at all. The description of new microscopic features of the stomach in rabbits is fundamental not only for comprehending species-related physiological features but gastric pathological processes.

RESUMEN

RESUMEN Las sustancias mucosas del estómago en los mamíferos son importantes no solo para la protección del epitelio gástrico del ambiente ácido y las acciones de trituración, sino que facilitan además otras funciones del estómago, como son las funciones antibacterianas, antimetastásicas e inmunológicas. El objetivo del estudio fue resaltar la distribución de las células secretoras de mucina en la mucosa gástrica de conejos domésticos, incluido el tipo de moco sintetizado. Las muestras gástricas recolectadas de diez conejos se fijaron en formalina tamponada al 10 % y se sometieron a un procesamiento que incluyó deshidratación, clarificación e inclusión en parafina. Las secciones de tejido finalmente se tiñeron histoquímicamente mediante la reacción de PAS y el método del azul de Alcian (pH 2,5) para la detección de mucinas neutras y ácidas, respectivamente. La cuantificación de mucinas en el citoplasma de las células secretoras de moco se realizó clasificando las muestras de tejido gástrico desde negativas (-) hasta intensamente positivas (++). La elaboración de moco se observó en todas las regiones del estómago (es decir, cardias, fúndica y pilórica), pero solo para la mucina neutra. La síntesis de mucina ácida ocurrió solo en las unidades secretoras de las glándulas gástricas de la región correspondiente al cardias del estómago. Las glándulas pilóricas sintetizaron la mayor cantidad de mucinas neutras, seguidas de cantidades moderadas elaboradas por las glándulas cardiales, mientras que la región fúndica no las sintetizó en abso- luto. La descripción de nuevas características microscópicas del estómago en conejos es fundamental no solo para comprender las características fisiológicas relacionadas con las especies sino también para entender los procesos patológicos gástricos.