Actividad antibacteriana de un extracto etanólico de propóleo peruano frente a Streptococcus mutans / Antibacterial activity of a Peruvian propolis ethanolic extract against Streptococcus mutans

RESUMEN

Introducción: Los derivados del propóleo poseen propiedades antimicrobianas importantes y presentan un potencial uso para la prevención y tratamiento de la caries dental. Objetivo: Evaluar la actividad antibacteriana de un extracto etanólico de propóleo peruano frente a Streptococcus mutans. Métodos: Se obtuvo el extracto etanólico de propóleo por maceración en alcohol al 70 por ciento durante 15 días. El extracto etanólico de propóleo fue diluido con agua destilada para obtener concentraciones de 75 por ciento, 50 por ciento y 25 por ciento. La actividad antibacteriana se evaluó mediante la prueba de difusión en disco sobre medio agar cerebro-corazón inoculado con S. mutans ATCC® 25175™, se empleó clorhexidina (CHX) al 0,12 por ciento como control. Las placas de Petri fueron incubadas por 48 horas a 37 ºC en condiciones de microaerofilia. Posteriormente se realizó la medición de los halos de inhibición con un compás Vernier. Resultados: Todas las concentraciones del extracto etanólico de propóleo presentaron actividad antibacteriana frente al S. mutans (25 por ciento = 17,582 ± 2,578 mm; 50 por ciento = 16,906 ± 1,892 mm; 75 por ciento = 16,881 ± 2,013 mm; 100 por ciento = 17,201 ± 1,305 mm). Sin embargo, fueron menores que la CHX al 0,12 por ciento (24,543 ± 2,486 mm) (p < 0,05). Según la escala de Duraffourd, S. mutans fue sensible (+) y muy sensible (++) para todas las concentraciones del extracto etanólico de propóleo, mientras que para CHX al 0,12 % fue sumamente sensible (+++) (p < 0,05). Conclusiones: El extracto etanólico de propóleo peruano presenta actividad antibacteriana significativa considerada como sensible y muy sensible frente a S. mutans(AU)

ABSTRACT

Introduction: Due to their important antimicrobial properties, propolis by-products are potentially useful for the prevention and treatment of dental caries. Objective: Evaluate the antibacterial activity of a Peruvian propolis ethanolic extract against Streptococcus mutans. Methods: The propolis ethanolic extract was obtained by maceration in 70 percent alcohol for 15 days. The extract was diluted in distilled water to obtain concentrations of 75 percent , 50 percent and 25 percent . Antibacterial activity was evaluated by the disk diffusion test in brain heart agar medium inoculated with S. mutans ATCC® 25175™. Chlorhexidine (CHX) 0.12 percent was used as control. The Petri plates were incubated for 48 hours at 37ºC in microaerophilic conditions. The inhibition haloes were then measured with a Vernier caliper. Results: All the concentrations of the propolis ethanolic extract displayed antibacterial activity against S. mutans 25 percent = 17.582 ± 2.578 mm; 50 percent = 16.906 ± 1.892 mm; 75 percent = 16.881 ± 2.013 mm; 100 percent = 17.201 ± 1.305 mm. However, values were lower than those of 0.12 percent CHX 24.543 ± 2.486 mm (p < 0.05). According to the Duraffourd scale, S. mutans was sensitive (+) and very sensitive (++) to all propolis ethanolic extract concentrations, and highly sensitive to 0.12 percent chlorhexidine (+++) (p < 0.05). Conclusions: The Peruvian propolis ethanolic extract displays significant antibacterial activity against S. mutans. Such activity was evaluated as sensitive and very sensitive(AU)