Análise do marketing dos produtos alimentícios infantís / Marketing analysis of children's food products

RESUMO

Objetivo ­ Analisar o marketing nos produtos alimentícios destinados ao público infantil. Métodos ­ O método de abordagem utilizado foi de observação, hipotético dedutivo, de forma quantitativa, dos produtos voltados para o público infantil, comercializados em hipermercados (representados por Y¹ e Y²), em mercado de bairro (representados por X¹ e X²) e atacadistas (representados por Z¹ e Z²), no município de Taubaté/SP. Cada produto analisado foi classificado em sete categorias. Resultados ­ Foi feita a observação de 432 produtos que possuem em seus rótulos personagens ou desenhos infantis, sendo 419 produtos industrializados e 13 produtos naturais. Foram encontrados 30,09% de guloseimas; 27,54% de produtos lácteos; 15,5% de biscoito recheado; 14,81% salgadinho de milho; 9,02% de suco de fruta; 1,38% de frutas e 1,62% produtos integrais. Conclusão ­ Ao analisar quantos produtos naturais e industrializados fazem uso do mesmo personagem, não foi encontrado nenhum em comum. No momento da coleta dos dados foi possível observar que os produtos que possuem um marketing mais infantilizado estão dispostos em prateleiras mais baixas nos mercados de grande e médio porte, já nos mercados de pequeno porte estes produtos nem sempre estão em prateleiras baixas.

ABSTRACT

Objective ­ To analyze the marketing of food products related to children. Methods ­ The method of approach used for observation, hypothetical deductive, quantitative form, products aimed at children, marketed in hypermarkets (represented by Y and Y²), neighborhood market (represented by X and X²) and wholesalers (represented Z¹ and Z²), in the municipality of Taubaté / SP. Each product analyzed was classified into seven categories. Results ­ An observation was made of 432 products that have on their labels characters or children's drawings, being 419 processed products and 13 natural products. We found 30.09% of fat, 27.54% of dairy products, 15.5% of stuffed crackers, 14.81% of corn chips, 9.02% of fruit juice, 1.38% of fruits and 1, 62% whole products. Conclusion ­ When analyzing how many natural and industrialized products make use of the same character, none were found in common. At no time in the data collection was it possible to observe that products that have a more childish marketing are arranged on the lower shelves in the medium and large markets, whereas in the small markets these products are not always on the lower shelves