Manual de seguridad alimentaria: alimentación saludable / Food safety manual: healthy eating
s.l; Asociación de Desarrollo Social de Nicaragua; 17 sept. 2018. 36 p. ilus.
Non-conventional
in Spanish
| LILACS
| ID: biblio-1426580
RESUMEN
En el norte de Nicaragua se cultiva la mayor parte de los granos básicos que se consumen a nivel nacional; como es el maíz y el frijol, por lo cual muchos creerían que los productores que cosechan estos granos, poseen suficiente comida para alimentarse así mismos y a sus familias. En la realidad varias de estas familias no cuentan con una alimentación saludable y sufren cada año los meses de las vacas flacas o meses de escasez de alimento, estos meses según la opinión de los productores inician en abril, y finalizan en septiembre, siendo los mas difíciles junio, julio y agosto.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Health Education
/
Feeding Behavior
/
Food Supply
/
Diet, Healthy
/
Health Promotion
/
Nutritive Value
Limits:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
Country/Region as subject:
Central America
/
Nicaragua
Language:
Spanish
Year:
2018
Type:
Non-conventional
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