Teores de folato e vitamina B12 no sangue de nutrizes e lactentes de baixa renda e composição do leite referente a essas vitaminas: estudo de suas possíveis relações / Serum levels of folate and vitamin B12 of low-income nursing mothers and thier concentrations in milk referring to these vitamins: study of their possible relationships

RESUMO

As possíveis relações entre as concentrações séricas de folato e de vitamina B12 em nutrizes de baixa renda e as concentrações dessas vitaminas no soro da criança e no leite foram investigadas. Não foram aqui encontradas correlações significativas consistentes entre elas, exceto no caso do folato sérico da criança, que sofreu uma fraca influência do folato sérico materno no período de 6-280 dias pós-parto. As médias das concentrações séricas dessas vitaminas nas mães e nas crianças encontram-se na faixa de normalidade. Entretanto, este estudo alerta para o fato de que uma parcela considerável das nutrizes de baixa renda (18 por cento) e seus filhos (33 por cento) estão sob risco de deficiência de folato. O tipo de amamentação (mista ou exclusiva) não apresentou qualquer efeito sobre os parâmetros estudados. Com o avanço da lactação, aumentaram as concentrações de vitamina B12 sérica materna, de folato no leite e a saturação da proteína ligante de folato. As proteínas ligantes de vitamina B12 e de folato no leite não influenciaram de forma consistente as concentrações dessas vitaminas no soro das crianças.