Educação alimentar e nutricional: o caso do Colégio Técnico da Universidade Rural - CTUR / Food and nutritional education: a case of the Technical College of Rural University - CTUR
Hig. aliment
;
33(288/289): 87-91, abr.-maio 2019.
Article
in Portuguese
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1481901
RESUMO
O presente trabalho é parte de uma dissertação em andamento e objetivou identificar as ações promovidas pelo Colégio Técnico da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro CTUR, em prol da educação alimentar e nutricional, visando contribuir para a promoção da segurança alimentar e nutricional dos alunos do CTUR. Foram realizadas entrevistas em novembro de 2018 junto a professora responsável pela disciplina de Alimentos e Bebidas. Foi possível perceber que o trabalho de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvido na referida disciplina juntamente com alunos de graduação forneceu dados muito importantes para que o consumo de alimentos saudáveis seja fortalecido e trabalhado de forma que sensibilize os alunos ao consumo.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Schools
/
Food and Nutrition Education
/
Diet, Healthy
Limits:
Humans
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Year:
2019
Type:
Article
/
Congress and conference
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/BR
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