Avaliação sobre a percepção dos consumidores do municipio de Seropédica acerca das atividades exercidas pelo médico veterinário na área de inspeção dos produtos de origem animal / Evaluation on the perception of consumers in the municipality of Seropédica about the activities exercised by the veterinary in the area of inpection of animal products
Hig. aliment
;
33(288/289): 1743-1745, abr.-maio 2019.
Article
in Portuguese
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1482395
RESUMO
A atividade desenvolvida no presente trabalho faz parte da ação de extensão que é promovida anualmente pelo Programa de Educação Tutorial - PET de Medicina Veterinária, intitulado Veterinária da Rural Saúde Global. Ao grupo coube perceber, avaliar e informar a população local sobre as ações do médico veterinário no setor de produtos de origem animal desde a sua origem até a comercialização. Para avaliar o entendimento da população foi aplicado um questionário com perguntas simples sobre o assunto. Percebeu-se que apesar dos consumidores estarem atentos as questões de data de validade e qualidade visual dos produtos ainda existem dúvidas e desconhecimento sobre o trabalho do veterinário neste setor. Desta forma divulgar o conhecimento acadêmico/científico de uma maneira acessível para a população é de grande importância, e a interação dos alunos neste exercício de cidadania é fundamental para a sua formação como profissional e ser humano.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Food Inspection
/
Veterinarians
/
Consumer Behavior
/
Foods of Animal Origin
Limits:
Animals
/
Humans
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Year:
2019
Type:
Article
/
Congress and conference
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/BR
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