Estudo preliminar de Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (Nematoda, Raphidascarididae) parasitando pargo, Pagrus pagrus, coletados no litoral do Estado do Rio de Janeiro, RJ, Brasil / Preliminary study of Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (Nematoda, Raphidascarididae) parasitizing red porgy, Pagrus pagrus, collected in the coast of the State of Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Hig. aliment
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33(288/289): 1860-1863, abr.-maio 2019.
Article
in Portuguese
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1482420
RESUMO
O pargo, Pagrus pagrus, possui carne muito apreciada na culinária brasileira. Peixes marinhos podem albergar larvas de nematoides anisaquídeos, que podem causar anisaquidose no ser humano, se ingerirem peixes crus ou mal cozidos. Entre os meses de fevereiro e julho de 2017, foram coletados 115 peixes em mercados de pescados no Município de Arraial do Cabo, RJ. Os peixes foram necropsiados e 17 estavam parasitados por anisaquídeos. Os sítios de infecção foram intestino, fígado e cavidade abdominal. Os nematoides foram processados seguindo as técnicas helmintológicas e identificados em taxonomicamente como Hysterothylacium deardorffoverstreetorum. O objetivo foi identificar a nível específico os nematoides coletados das lesões das serosas de P. pagrus e relatar alterações patológicas encontradas.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Food Parasitology
/
Meat
/
Nematoda
Limits:
Animals
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Year:
2019
Type:
Article
/
Congress and conference
Institution/Affiliation country:
Fundação Oswaldo Cruz/BR
/
Universidade Federal Fluminense/BR
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