Orientação nutricional para prevenção do diabetes mellitus tipo 2 em comunidade rural: relato de experiência / Nutritional guidance for the prevention of type 2 diabetes mellitus in a rural community: experience report

RESUMO

Objetivo: Descrever a experiência vivenciada por meio da oferta de uma ação de orientação nutricional para prevenção do diabetes mellitustipo 2 em uma comunidade rural. Métodos: Relato de experiência de uma ação de orientação nutricional realizada em uma comunidade rural do Rio Grande do Norte. Para execução da ação, seguiu-se o fluxo recepção e acolhimento dos usuários; triagem e explicação dos serviços que seriam ofertados; anamnese e avaliação de saúde pela equipe multiprofissional e; orientações nutricionais, conforme a necessidade dos participantes. Resultados: Dos 18 indivíduos que realizaram o teste de glicemia em jejum, seisapresentaram alterações glicêmicas significativas, sendo estes direcionados para a orientação nutricional individual para uma conduta mais específica. Asorientações foram realizadas de forma objetiva e acessível por umanutricionista, que explicouo que deveria ser evitado e o que escolher dentro da alimentação para que fosse alcançado o equilíbrio glicêmico, o controle e a manutenção da saúde. Conclusão: A experiência foi relevante para os usuários e a equipe de saúde local, que obteve um reforço no mapeamento de casos de doenças crônicas que agem, muitas vezes, de forma silenciosa. Também foi identificada a necessidade de um profissional de nutriçãoparaacontinuidade da assistência. Descritores Diabetes Mellitus. Prevenção.Dietoterapia.Educação Alimentar e Nutricional.

ABSTRACT

Objective: To describe the experience lived through the provision of a nutritional guidance action for the prevention of type 2 diabetes mellitus in a rural community. Methods: Experience report of a nutritional guidance action carried out in a rural community in Rio Grande do Norte. To perform the action, the following flow was adopted reception and welcoming of users; screening and explanation of the services that would be offered; anamnesis and health assessment by the multidisciplinary team and; nutritional guidelines, according to the needs of the participants. Results: Of the 18 individuals who underwent the fasting bloodglucose test, six showed significant glycemic changes, being them directed to individual nutritional guidance for a more specific conduct. The guidelines were carried out in an objective and accessible way by a nutritionist, who explained what should be avoided and what to choose in the diet so that glycemic balance, control and maintenance of health could be achieved. Conclusion: The experience was relevant for users and the local health team, who were given support in the mapping of cases of chronic diseases that often act silently. The need for a nutrition professional for continuity of care was also identified.DescriptorsDiabetes Mellitus.Prevention.Diet Therapy.Food and Nutrition Education.