Estado nutricional de ferro e sua associação com a concentração de retinol sérico em crianças / Nutritional status of iron and its association to the concentration of retinol serum in children

RESUMO

A deficiência de ferro e de vitamina A são distúrbios nutricionais importantes e amplamente distribuídos no mundo. O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional de ferro e sua associação com a concentração de retinol em crianças. Trata-se de um estudo transversal realizado com 101 crianças de 18 a 24 meses atendidas em serviços públicos de saúde da área urbana da cidade de Viçosa, MG, Brasil. Foram feitas análises das concentrações de hemoglobina, hematócrito, número de eritrócitos, VCM, HCM, CHCM, RDW, ferritina, proteína C reativa e retinol. Caracterizou-se anemia através da concentração de hemoglobina, a deficiência de ferro através da ferritina e a anemia ferropriva quando ambos, hemoglobina e ferritina, estivessem alterados. As prevalências de deficiência de vitamina A, anemia ferropriva e anemia foram de 39,6; 18,2; 30,7%, respectivamente. De maneira geral, não foi encontrada correlação entre o estado nutricional de vitamina A e ferro nos lactentes estudados. A anemia e a deficiência de vitamina A apresentaram-se como um problema de saúde pública entre os lactentes estudados. Não foi possível confirmar a correlação entre os parâmetros do estado nutricional de ferro e vitamina A.