Alimentos orgánicos / Organic foods
Cienc. salud (Ciudad Autón. B. Aires)
;
6(1): 19-29, 2016. ilus, graf, tab
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: biblio-831014
RESUMEN
La agricultura orgánica es una forma activa de trabajo ecológico, que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados orgánicos, teniendo el productor bajo su responsabilidad un territorio al que debe liberar de toda contaminación y preocuparse por estimular la diversidad de especies, protegiendo la fauna. Dichos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, además de disminuir el uso de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Nutritional Sciences
/
Organic Agriculture
/
Food, Organic
Limits:
Humans
Language:
Spanish
Journal:
Cienc. salud (Ciudad Autón. B. Aires)
Journal subject:
Cincias da NutriÆo
/
Medicina
Year:
2016
Type:
Article
Affiliation country:
Argentina
Institution/Affiliation country:
IUCS - Fundación Barceló/AR
Similar
MEDLINE
...
LILACS
LIS