Avaliação do conhecimento do usuário da estratégia de saúde da família sobre o serviço de nutrição / Assessment of user knowledge of the Family Health Strategy on nutrition service

RESUMO

A Atenção Primária à Saúde corresponde ao primeiro nível de contato da população com o sistema de saúde. Considerando os preceitos do SUS, não se pode deixar de destacar as transições demográficas, epidemiológicas e nutricionais ocorridas no Brasil. Dessa forma, se faz necessária a inclusão de ações multidisciplinares, que visem promoção da saúde, que possam evitar os agravos ocasionados pela transição nutricional. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o conhecimento do usuário entre as equipes de saúde da família (ESF), do município do Vale do Jequitinhonha-MG sobre o serviço de nutrição e a associação desses resultados com os fatores socioeconômicos da população. Constitui-se de um estudo quantitativo, descritivo, analítico e transversal, realizado com 615 usuários. As informações foram coletadas por meio do instrumento Primary Care Assessment Tool (PCATool) versão adulta e o instrumento Critério Brasil. Dos 615 usuários, observou- se que 64,6% (n=397) dos entrevistados referiram a ESF, quando ficavam doentes ou precisavam de conselhos de saúde. Foi observado que, aproximadamente, 58% dos indivíduos informaram que o serviço de nutrição estava disponível. Sobre o programa de suplementação ofertado apenas 33% o identificaram. E em relação ao aconselhamento sobre alimentação saudável ou sobre dormir, 54% disseram existir esse tipo de aconselhamento. Quando perguntados sobre o aconselhamento sobre exercício físico, cerca de 62% dos entrevistados declararam ter recebido esse aconselhamento. Sobre a realização de exames para verificar níveis de colesterol, calcula-se que 68% dos indivíduos afirmaram que tal assunto foi abordado. Os resultados mostraram que, em todas as áreas de abrangência, os serviços abordados neste estudo ainda precisam de mais investimento e divulgação, a fim de melhorar o conhecimento e acesso dos indivíduos aos serviços disponíveis nas unidades básicas de saúde. Acredita-se que a inserção do profissional nutricionista nas unidades básicas de saúde possa favorecer o conhecimento da população e realização de ações na busca pela segurança alimentar e nutricional e consequente promoção da saúde dos indivíduos.

ABSTRACT

The Primary Health corresponds to the first level of contact of the population with the health system. Considering the principles of the SUS, one can not fail to highlight the transitions demographic, epidemiological and nutritional occurred in Brazil. Thus, it is necessary to include actions aimed at multidisciplinary health promotion able to avoid the complications caused by nutritional transition. The objective of this research was to evaluate the knowledge of the user between the family health teams (FHT) of Vale of Jequitinhonha-MG on the food service and the association of these results with the socioeconomic population. It consists of a quantitative, descriptive, analytical, cross-sectional with 615 users. Data were collected using the instrument Primary Care Assessment Tool (PCATool) adult version and instrument Criterion Brazil. Of the 615 users, it was observed that 64.6% (n = 397) of respondents reported FHS when they was sick or need health advice. Was observed that approximately 58% of subjects reported that the nutrition service was available. About supplementation program offered only 33% identified and in relation to advice on healthy eating or sleeping about 54% reported living that kind of advice. When asked about advice on exercise approximately 62% of respondents reported receiving this advice, and on conducting tests to check cholesterol levels approximately 68% of individuals stated that this matter was addressed. The results showed that in all areas covered by the services covered in this study still need more investment and promotion in order to improve the knowledge and access of individuals to the services available in the basic health units. It is believed that the inclusion of dieticians in primary health care can encourage people's knowledge and implementation of public policies and actions in the pursuit of food security and nutrition and consequent promotion of the health of individuals.