Efeito do fotoperíodo no crescimento, consumo alimentar e qualidade da carcaça de tilápias invertidas / Photoperiod effect on growth, feed intake and carcass quality reversed tilapia / Efecto de fotoperiodo en el crecimiento, consumo alimentar y calidad de caparazón de tilapias invertidas

RESUMO

A incidência luminosa pode induzir diversos efeitos sobre o crescimento, alimentação, desenvolvimento e reprodução de peixes. O fotoperíodo é sinal principal para maior influência sobre o ritmo circadiano dos peixes e pode afetar o ganho de peso, a ingestão de alimento e a utilização de energia. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes regimes de fotoperíodo no crescimento, consumo alimentar e qualidade da carcaça de tilápias invertidas, em um sistema fechado. Foram utilizados 150 alevinos de tilápias invertidas, provenientes da estação de piscicultura. Os peixes foram acondicionados e distribuídos em 15 aquários com a capacidade de 65 litros cada um, em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos diferenciarão nas simulações dos fotoperíodos emerais (horas de luz) que durarão T1= 24 horas de escuro, T2= 12 horas de escuro e 12 horas de Luz, T3= 24 horas de luz. Cada peixe foi considerado uma unidade experimental. Não houve diferença significativa para desempenho, mas houve diferença para Índice gonadossomático (IGS). Conclui-se que o fotoperíodo (12L12E) promove melhor índice gonadossomático em tilápia. Para melhor qualidade de carcaça e desempenho produtivo sugere o fotoperíodo (24L0E).

ABSTRACT

The light incidence can induce different effects on growth, feeding and development and reproduction of fish. The photoperiod is the main signal for greater influence on the circadian rhythm of the fish and can affect weight gain, feed intake and energy use. This study aimed to demonstrate the effects of different photoperiodic regimes on growth, feed intake and carcass tilapia quality reversed in a closed system. 150 were used fry reversed tilapia, from fish farming station. The fish were packed and distributed in 15 tanks with a capacity of 65 liters each, in a completely randomized design with three treatments and five repetitions. Treatments differentiate in the simulations of emerais photoperiod (light hours) that will last T1 = 24 hours dark, T2 = 12 hours of darkness and 12 hours light, T3 = 24 hours of light. Each fish was considered an experimental unit. There was no significant difference in performance, but there were differences for IGS. I conclude that the photoperiod (12L 12D) promotes better GSI in tilapia. To better carcass quality and growth performance suggests the photoperiod (24L 0D).

RESUMEN

La incidencia de luz puede inducir diversos efectos sobre el crecimiento, alimentación, desarrollo y reproducción de peces. El fotoperiodo es la señal principal de una mayor influencia en el ritmo circadiano de los peces y puede afectar la ganancia de peso, la ingestión de alimento y el consumo de energía. El objetivo de esta investigación ha sido demostrar los efectos de diferentes regímenes de fotoperiodo sobre el crecimiento, consumo alimentar y calidad de caparazón de tilapias invertidas, en un sistema cerrado. Se utilizaron 150 alevines de tilapias invertidas, provenientes de la estación de piscicultura. Los peces fueron acondicionados y distribuidos en 15 tanques con una capacidad de 65 litros cada uno, en un diseño completamente al azar, con tres tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos se diferencian en las simulaciones de fotoperiodos emerales (horas de luz) que durarán T1 = 24 horas de oscuridad, T2 = 12 horas de oscuridad y 12 horas de luz, T3 = 24 horas de luz. Cada pez fue considerado una unidad experimental. No hubo diferencia significativa en el rendimiento, pero hubo diferencia para el Índice Gonadosomático (IGS). Se concluye que el fotoperiodo (12L 12D) promueve mejor GSI en tilapia. Para mejor calidad de caparazón y rendimiento de la producción se sugiere fotoperiodo (24L 0E).