Descripción de las herramientas de tamizaje nutricional en el paciente pediátrico / Description of nutritional screening tools in the pediatric patient

RESUMEN

La desnutrición calórico-proteica es la deficiencia nutricional con mayor prevalencia en los pacientes hospitalizados. Determinar el estado nutricional por medio de una herramienta efectiva y de procesos de evaluación puede ayudar a identificar precozmente la desnutrición e iniciar inmediatamente la terapia nutricional. Se realizó una búsqueda de la literatura disponible utilizando motores de búsqueda tales como PubMed y Scientific Electronic Library Online (SciELO) desde el año 2000 hasta el 2015 inclusive. En los últimos años, se han desarrollado7 herramientas de tamizaje o screening nutricional destinadas al paciente pediátrico. El objetivo de esta revisión es describir cada una de ellas. No existe una herramienta única y universalmente aceptada, sino, es importante establecer alguna de ellas como práctica de rutina, al momento del ingreso hospitalario.