Ácido fólico en mujeres climatéricas después de una intervención nutricional / Folic acid in climacteric women after a nutritional intervention
Diaeta (B. Aires)
;
34(157): 20-27, 20160000. tab, graf
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: biblio-834503
RESUMEN
Introducción:
Durante el climaterio ocurren cambios hormonales importantes debidos al descenso en la producción de estrógenos promoviendo signos físicos y psicológicos en la mujer ante lo que el ácido fólico (AF) parece tener un importante rol preventivo.Objetivo:
Comparar niveles séricos y consumo alimentario de AF en mujeres climatéricas antes y después de una intervención educativo-nutricional (IEN).Metodología:
Investigación cuasi-experimental con pre y postprueba y grupo control. Muestreo no probabilístico supeditado a criterios de inclusión y exclusión. Muestra conformada por 100 mujeres con edades entre 45 a 65 años divididas en dos grupos (experimental 50 y control 50) quienes asistieron a las consultas de Medicina Interna y Ginecología, Hospital Central Dr. José María Vargas, San Cristóbal-Venezuela. El primer grupo recibió IEN (charlas educativas, folletos del AF y recetarios, entre otros) por tres semanas consecutivas mientras el segundo no. El AF de la dieta se midió por método combinado (R24h+frecuencia de consumo). AF sérico se determinó por quimioluminescencia en equipo SIEMENS antes y después del IEN.Resultados:
El consumo alimentario de AF incrementó en el grupo experimental (+7,55μg/día); mientras que en el grupo control disminuyó (-4,64 μg/día). También los niveles séricos del grupo control descendieron.Conclusión:
la IEN contribuye al mejoramiento del consumo.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Women
/
Food and Nutrition Education
/
Climacteric
/
Folic Acid
Language:
Spanish
Journal:
Diaeta (B. Aires)
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2016
Type:
Article
Affiliation country:
Venezuela
Institution/Affiliation country:
Universidad de Zulia/VE
/
Universidad de los Andes/VE
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