Capacitação em manejo de resíduos aos manipuladores de uma UAN no município de Pinhais PR / Capacitation in waste management to the manipulators of a UAN in the municipality of Pinhais - PR
Hig. aliment
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30(254/255): 146-149, 30/04/2016.
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: biblio-836701
RESUMO
As unidades de alimentação e nutrição (UAN) são responsáveis pela produção de grandes quantidades de resíduos, sendo fundamental a correta separação do lixo nestes locais, porém, não se é dada devida atenção a essa questão, seja por falta de conhecimento ou interesse no assunto. Para reverter tal situação, foi realizada uma capacitação em manejo de resíduos destinada aos manipuladores de alimentos de uma UAN localizada no município de Pinhais PR. O treinamento buscou conscientizar os participantes da importância de tal atitude. Além disso, foram utilizadas imagens para facilitar a compreensão do tema e foi realizada intervenção conjunta diária, para garantia de bons resultados. O tema surgiu após observação visual diária de falhas na separação dos resíduos.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Waste Management
/
Recycling
/
Food Services
/
Inservice Training
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2016
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Faculdades Integradas do Brasil, Curitiba - PR/BR
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