A (des)nutrição e o novo padrão epidemiológico em um contexto de desenvolvimento e desigualdades / (Mal)nutrition and the new epidemiological trend in a context of development and inequalities
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.)
;
22(7): 2247-2266, jul. 2017.
Article
in English, Spanish, Portuguese
| LILACS, BDS
| ID: biblio-859955
RESUMO
O atual contexto de intensas transformações sociais, econômicas e políticas tem contribuído para as mudanças no perfil de adoecimento da população e gerado discussões acerca de seus impactos na reorganização da sociedade. Atualmente, o aumento de doenças e agravos não transmissíveis impulsiona inquietudes quanto ao paradoxo da coexistência entre desnutrição e obesidade. A partir da leitura e interpretação de textos, documentos e banco de dados, este artigo discute os aspectos relacionados à nutrição, contemplando as dimensões de escassez e excessos, sua evolução ao longo do tempo, além da conexão com o novo padrão epidemiológico. Iniciamos com a caracterização conceitual, a historicidade e a interface antropológica do tema norteador. Em seguida, descrevemos a prevalência, a distribuição e a tendência secular da desnutrição e da obesidade, além das relações temporais com o novo padrão epidemiológico no Brasil em um contexto de desenvolvimento e desigualdades. Trazemos ainda uma reflexão acerca da (des)nutrição na pós-modernidade, os interesses e os interessados no processo saúde doença, assim como experiências internacionais e estratégias de cooperação solidária. Concluímos com alguns avanços e desafios atuais diante da complexidade e velocidade das mudanças contemporâneas.
Fulltext
- http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232017002702257&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt
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Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Social Change
/
Malnutrition
/
Nutritional Epidemiology
Type of study:
Risk factors
Language:
English
/
Spanish
/
Portuguese
Journal:
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.)
Journal subject:
Public Health
Year:
2017
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
/
France
Institution/Affiliation country:
Fundação Oswaldo Cruz/BR
/
Universidade Federal de Pernambuco/BR
/
Université Montpellier/FR
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