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Iniciativa menos sal, más vida: estrategia para la reducción de la ingesta de sodio en Argentina / Less salt, more life initiative: strategy to reduce sodium intake in Argentina
Ferrante, Daniel; Gautero, María Emilia; Carles, Mónica; Elorza, Claudia; Duymovich, Claudio; Konfino, Jonatan; Laspiur, Sebastián; Kosakoff, Marina.
  • Ferrante, Daniel; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Gautero, María Emilia; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Carles, Mónica; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Elorza, Claudia; Dirección de Epidemiología. La Pampa. AR
  • Duymovich, Claudio; Fundación Bioquímica Argentina. Buenos Aires. AR
  • Konfino, Jonatan; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Laspiur, Sebastián; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Kosakoff, Marina; Ministerio de Salud de la Nación. Subsecretaría de Prevención y Control de Riesgos. Buenos Aires. AR
Rev. argent. salud publica ; 6(22): 35-39, mar. 2015. tab, graf
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-869523
RESUMEN
La ingesta elevada de sodio se asocia a una mayor incidencia de eventos cardiovasculares y muertes. Lareducción de esa ingesta resulta una intervención sanitaria costo-efectiva para la prevención. A través de un enfoque multisectorial, la iniciativa “Menos Sal, Más Vida” logró disminuir el contenido de sodio de losalimentos más consumidos en Argentina con un beneficio sanitario significativo.
Subject(s)

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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Sodium Chloride / Cardiovascular Diseases / Diet Limits: Humans Country/Region as subject: South America / Argentina Language: Spanish Journal: Rev. argent. salud publica Journal subject: Public Health Year: 2015 Type: Article Affiliation country: Argentina Institution/Affiliation country: Dirección de Epidemiología/AR / Fundación Bioquímica Argentina/AR / Ministerio de Salud de la Nación/AR

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