Desempenho de novilhas da raça nelore mediante o uso de betablucanas e probióticos / Evaluation of beta-glucan and probiotics on the performance of confined nellore heifers

RESUMO

Os aditivos são suplementos que podem contribuir para aumentar o desempenho dos animais, visto que eles podem melhorar a conversão alimentar e o ganho de peso nos animais. As 1,3-1,6 betaglucanas são agentes imunomoduladores com potencial na prevenção e controle de doenças infecciosas, e agem como substrato aos probióticos. O uso de probióticos na alimentação pode melhorar o desempenho dos animais, competindo com bactérias patogênicas e agindo na imunomodulação. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso de betaglucanas (prebiótico) e probióticos sobre o desempenho de novilhas confinadas da raça Nelore. Sessenta novilhas da raça Nelore com cerca de 24 meses de idade foram distribuídas aleatoriamente formando quatro grupos que receberam prebióticos (PRE), probiótico (PRO), e a simbiose pela associação destes dois aditivos (SIM) e um grupo controle. Os animais sofreram a adaptação durante uma semana, e todos foram identificados com brincos. Nos dias 0, 30, 60 e 90 ocorreu a pesagem dos animais e dieta oferecida e suas sobras, para o cálculo do ganho de peso e da conversão alimentar. Não houve diferença estatística para o ganho de peso, entretanto ocorreu um melhor rendimento quanto este parâmetro nos grupos que receberam probióticos e com a simbiose de probióticos e prebióticos. , a simbiose, aparentemente, também proporcionou um aumento no consumo médio diário. Probióticos e a simbiose também aparentam melhorar a conversão alimentar e conversão alimentar da proteína em novilhas confinadas da raça Nelore.

ABSTRACT

Additives are supplements that can contribute to increase the performance of animals. They can improve feed conversion and weight gain. The immunomodulatory agents 1,3-1,6 beta-glucans have the potential to prevent and control of infectious diseases, and also acting as substrate to probiotics. The use of probiotics in feed can improve the performance of the animals, competing with pathogenic bacteria and also acting on immunomodulation. The purpose of this work was to assess the effect of the use of beta-glucan (prebiotic) and probiotics on the performance of confined Nellore heifers. Sixty 24-month-old Nellore heifers were randomly assigned to four groups that received prebiotics (PRE), probiotic (PRO), and symbiosis by the association of these two additives (SIM), as well as a control group. The animals were adapted over the period of one week. All animals were identified with earrings. The cattle were submitted to stress by the usual manipulation of weighing in the corral on days 0, 30, 60 and 90. Feed offered to the animals and the surplus of such feed were also weighed. The weight gain and feed conversion of heifers were evaluated. No statistical differences were found for weight gain. However, it could be concluded that even though there were no statistical differences in weight gain, a better yield could be observed in the biological weight gain in the animals that were supplemented with probiotics and with the symbiosis of probiotics; prebiotics and symbiosis apparently also provided an increase in the average daily consumption. Probiotics and symbiosis also appear to improve feed conversion and protein feed conversion in confined Nellore heifers.