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Actividad biológica de tres Curcuminoides de Curcuma longa L. (Cúrcuma) cultivada en el Quindío-Colombia / Biological activity of three curcuminoids from Curcuma longa L. (turmeric) grown in Quindío, Colombia
García Ariza, Leidy Lorena; Olaya Montes Quim, Jorge Humberto; Sierra Acevedo, Jorge Iván; Padilla Sanabria, Leonardo.
  • García Ariza, Leidy Lorena; Universidad del Quindío. Armenia. CO
  • Olaya Montes Quim, Jorge Humberto; Universidad del Quindío. Armenia. CO
  • Sierra Acevedo, Jorge Iván; Universidad del Quindío. Armenia. CO
  • Padilla Sanabria, Leonardo; Universidad del Quindío. Armenia. CO
Rev. cuba. plantas med ; 22(1)ene.-mar. 2017. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS, CUMED | ID: biblio-901502
RESUMEN

Introducción:

Curcuma longa L. es una planta de la familia Zingiberaceae distribuida en las regiones tropicales y subtropicales, utilizada en la industria alimentaria, en medicina y en cosmética. Su colorante principal es la curcumina, un polifenol con múltiples efectos medicinales.

Objetivos:

obtener, caracterizar químicamente y evaluar la actividad biológica de tres curcuminoides de C. longa, cultivada en el Quindío-Colombia.

Métodos:

se purificaron tres curcuminoides (curcumina (C), demetoxicurcumina (DMC) y bisdemetoxicurcumina (BDMC) desde el rizoma de la planta, en estado seco, por cromatografía en columna y se caracterizaron por punto de fusión, espectroscopía infrarroja (IR), espectroscopía UV-vis y espectrometría de masas. Se evaluó la actividad antimicrobiana en bacterias y hongos por el método modificado de pozos de agar, la citotoxicidad sobre células BHK-21 por el método de bromuro de 3-(4,5- dimetiltiazol-2-ilo)-2,5-difeniltetrazol (MTT) y la toxicidad sobre Artemia salina. Finalmente se determinó el efecto de los curcuminoides en células BHK-21 infectadas con dengue virus 2.

Resultados:

la curcumina presentó mayor punto de fusión (177,3 ºC-183,2 ºC). El espectro IR reveló los grupos funcionales característicos y el UV-vis indicó máximos de absorción para curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina de 419, 418 y 414 nm en cloroformo, respectivamente. El espectro de masas mostró m/z para C 368, DMC 338 y BDMC 308. Se encontró actividad antimicrobiana frente a Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis, se determinó que BDMC presentó menor toxicidad y se evidenció mayor efecto inhibitorio sobre viriones infectivos de dengue con curcumina a 20 y 30 M.

Conclusiones:

la caracterización de los compuestos confirma su composición como polifenoles, lo cual se relaciona a la actividad biológica de éstos, encontrándose principalmente que la curcumina altera la infección por virus dengue en cultivo celular. Esta investigación confirma la importancia de los principios activos de plantas con amplio espectro farmacológico como C. longa(AU)
ABSTRACT

Introduction:

Curcuma longa L. is a plant from the family Zingiberaceae distributed in tropical and subtropical regions and used in the food industry, in medicine and in cosmetics. Its main coloring substance is curcumin, a polyphenol with many medicinal properties.

Objectives:

Obtain, characterize chemically and evaluate the biological activity of three curcuminoids from C. longa grown in Quindío, Colombia.

Methods:

Three curcuminoids (curcumin (C), demethoxycurcumin (DMC) and bisdemethoxycurcumin BDMC) from the rhizome of the plant were purified in a dry state by column chromatography and characterized by fusion point, infrared (IR) spectroscopy, UV-vis spectroscopy and mass spectrometry. Antimicrobial activity against bacteria and fungi was evaluated by the modified agar well method, cytotoxicity to BHK-21 cells by the 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) method, and toxicity against Artemia salina. Finally, determination was made of the effect of the curcuminoids in BHK-21 cells infected with dengue virus 2.

Results:

Curcumin had the highest fusion point (177.3 ºC-183.2 ºC). IR spectroscopy revealed the characteristic functional groups and UV-vis spectroscopy showed maximum absorption values for curcumin, demethoxycurcumin and bisdemethoxycurcumin of 419, 418 and 414 nm in chloroform, respectively. Mass spectrometry found that m/z values were C 368, DMC 338 and BDMC 308. Antimicrobial activity was observed against Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis. BDMC was found to have lower toxicity. A greater inhibitory effect against infective dengue virions was observed with curcumin at 20 y 30 µM.

Conclusions:

Characterization of the compounds confirms their polyphenolic composition, which manifests in their biological activity, mainly the capacity of curcumin to alter infection by dengue virus in cell cultures. The study corroborated the importance of the active principles of plants with a wide pharmacological spectrum, such as C. longa(AU)
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Curcuma / Products with Antimicrobial Action Limits: Humans Country/Region as subject: South America / Colombia Language: Spanish Journal: Rev. cuba. plantas med Journal subject: Public Health / Complementary Therapies Year: 2017 Type: Article Affiliation country: Colombia Institution/Affiliation country: Universidad del Quindío/CO

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LILACS

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