Associação entre estado nutricional e vulnerabilidade em idosos institucionalizados / Association between nutritional status and vulnerability in institutionalized elderly
Braspen J
;
33(2): 181-187, 2018. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: biblio-910157
RESUMO
Objetivo: Associar o estado nutricional e a vulnerabilidade em idosos institucionalizados da capital e do interior do Estado de São Paulo. Método: Trata-se de um estudo transversal descritivo, realizado em três Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs) da capital e do interior de São Paulo, cuja amostra foi composta por 52 idosos. Foram aplicados a Mini Avaliação Nutricional (MAN) e o Protocolo de Identificação do Idoso Vulnerável (VES-13), e coletadas variáveis antropométricas para caracterizar o risco nutricional e a vulnerabilidade dos idosos. As análises estatísticas foram realizadas com auxílio do software SPSS, em um nível de significância de 5%. Resultados: A idade média dos participantes foi de 76,23 anos (DP=9,18), sendo que os idosos da capital eram mais velhos, com idade média de 81,23 anos (p<0,001). Somente os idosos do interior não apresentavam risco nutricional (p<0,001). Os idosos do interior apresentaram média de circunferência da panturrilha maior do que os idosos da capital (p<0,001). Os idosos da capital eram significativamente mais vulneráveis do que os do interior (p<0,001; 92,3% vs. 42,3%). Houve correlação moderada e inversa entre MAN e VES-13 (r=0,55; p<0,01). Embora os idosos da capital fossem significativamente mais velhos, não se observou influência significativa da idade na vulnerabilidade dos idosos. Conclusões: Os idosos institucionalizados do interior apresentaram melhor estado nutricional, menor risco nutricional e menor vulnerabilidade em comparação aos idosos da capital paulista.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Aged
/
Aging
/
Nutritional Status
/
Vulnerability Analysis
Type of study:
Observational study
/
Prevalence study
/
Risk factors
Limits:
Aged
/
Female
/
Humans
/
Male
Language:
Portuguese
Journal:
Braspen J
Journal subject:
Cincias da NutriÆo
Year:
2018
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Presbiteriana Mackenzie/BR
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