Efeito de extratos de cogumelos na indução de fitoalexinas e no controle de oídio da soja em casa de vegetação / Mushrooms extracts effect on the induction of phytoalexins and on the control of soybean powdery mildew in greenhouse

RESUMO

O oídio (Erysiphe diffusa) tornou-se uma das principais doenças que afeta a cultura da soja (Glycine max), podendo causar redução significativa no rendimento da cultura. Esse trabalho teve por objetivo avaliar o efeito dos extratos aquosos de Agaricus blazei, Lentinula edodes e Pycnoporus sanguineus no controle do oídio em casa-devegetação e na indução de fitoalexinas em cotilédones de soja. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com cinco repetições. Como controle utilizou-se fungicida (enxofre ­ 3g/L) e testemunha - sem aplicação. Os tratamentos utilizados foram extratos aquosos de Agaricus blazei, Lentinula edodes e Pycnoporus sanguineus na concentração de 20 %v/v sendo estes aplicados aos 61 e 68 dias após a semeadura. Avaliou-se a incidência e severidade aos 59, 65, 69, 73 e 77 dias após a semeadura em todos os folíolos de cada planta. Com os dados da severidade, calculouse a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Para a incidência, detectou-se diferença significativa entre o fungicida e os demais tratamentos. Para severidade e AACPD, observou-se que os extratos diferiram da testemunha, sendo que L. edodes mostrou ser mais eficiente que os demais tratamentos. Para o bioensaio de fitoalexinas foi aplicado sobre cada cotilédone de soja uma alíquota de 75 µL de cada extrato aquoso nas concentrações de 1%, 2%, 4% e 10%. Após 20 horas, os mesmos foram transferidos para erlenmeyers contendo 15 mL de água destilada esterilizada e deixados em agitação por 1 h para extração da fitoalexina formada. A absorbância foi determinada a 285 nm em espectrofotômetro. Observou-se um maior acúmulo de fitoalexina nas maiores concentrações dos extratos aquosos.

ABSTRACT

The powdery mildew (Erysiphe diffusa) became one of the main diseases that effects soybean (Glycine max) crops. The aim was to evaluate the effect of Agaricus blazei, Lentinula edodes and Pycnoporus sanguineus aquous extracts on the control of powdery mildew in greenhouse and on the induction of phytoalexins in soybean cotyledons. The control treatments consisted of fungicide (Sulphur ­ 3 g/L) and control without application. The treatments were applied at 61 and 68 days after sowing (DAS). The incidence and severity was evaluated at 59, 65, 69, 73 and 77 DAS in all the folioles of each plant. With the severity values, the area under the disease progress curve (AUDPC) was estimated. To the incidence, a significative difference was detected between the fungicide and the other treatments. For severity and the AUDPC, the extracts and the fungicide differed from the control and L. edodes was the most efficient treatment. For the phytoalexins production was applied 75 mL to each soybean cotyledon of each aqueous extract at 1%, 2%, 4% and 10% concentrations. After 20 hours, they were transferred to erlenmayer flask containing 15 mL of sterile distilled water and remained stirring for 1 h for extraction of phytoalexin. The absorbance was measured at 285 nm in a spectrophotometer. The highest accumulation of the phytoalexins was observed on highests concentrations of the aqueous extracts.