Características fisiológicas do cafeeiro em competição com plantas daninhas / Physiological characteristics of coffee plants in competition with weeds

RESUMO

Quando plantas estão submetidas à alta competição, as características fisiológicas normalmente são alteradas, o que resulta em diferenças no aproveitamento dos recursos do ambiente, principalmente no uso da água, que influencia de modo direto a disponibilidade de CO2 no mesofilo foliar e a temperatura da folha e, conseqüentemente, a eficiência fotossintética da planta. Diante do exposto, objetivou-se com este trabalho avaliar as características associadas à atividade fotossintética de folhas jovens e maduras em plantas de cafeeiro cultivadas em competição com Mucuna aterrima, Brachiaria plantaginea e Brachiaria decumbens, bem como, o efeito da densidade dessas espécies daninhas na cultura. As folhas mais maduras do cafeeiro se diferenciaram das folhas mais jovens por apresentar maiores valores de taxa fotossintética (A), taxa de transpiração (E), condutância estomática (Gs), consumo de CO2 (C) e a eficiência no uso da água (EUA) (exceto quando a cultura é cultivada na presença de B. decumbens). O aumento da densidade de M. aterrima promoveu o incremento do C e da E das plantas de café, assim como, o cultivo com B. decumbens aumentou a Concentração de CO2 subestomática (Ci) da cultura; já para B. plantaginea não houve influência da densidade nos parâmetros fisiológicos estudados. Pode-se concluir que as plantas de M. aterrima são mais competitivas quando presentes em menores densidades, influenciando negativamente o C, a Gs, a E e a A do cafeeiro, já B. decumbens possui maior habilidade competitiva quando em maior densidade, reduzindo a E, Gs e a A do cafeeiro.

ABSTRACT

When plants are exposed to high competition, the physiological characteristics of growth and development are usually altered, resulting in differences in the use of environmental resources, especially water use, so that influences directly the availability of CO2 in mesophyll and foliar leaf temperature and, consequently, the photosynthetic efficiency of the plant. Given the above, the aim of this study was to evaluate the characteristics associated with photosynthetic activity of young and mature leaves in coffee plants grown in competition with Mucuna aterrima, Brachiaria decumbens and Brachiaria plantaginea as well as the effect of the density of these weeds that culture. The leaves mature coffee differ from younger leaves due to the higher values of photosynthetic rate (A), transpiration rate (E), stomatal conductance (Gs), CO2 consumption (C) and water use efficiency (USA) (except where the crop is grown in the presence of B. decumbens). The increased density of M. aterrima, promoted the increase of C and E of the coffee plants, as well as B. decumbens increased substomatal CO2 concentration (Ci) of culture, as for B. plantaginea no influence of density on physiological parameters studied. It can be concluded that the plants M. aterrima are more competitive when present in lower densities, negatively influencing C, Gs, E and A coffee since B. decumbens has greater competitive ability while at higher density, reducing the E, A and Gs coffee.