Temperaturas basais e exigência térmica para a maturação de caju / Basal temperatures and thermal requeriment for the maturation of cashew

RESUMO

O objetivo neste trabalho foi identificar as temperaturas basais e a exigência térmica para completar o processo de maturação de frutos de três clones de cajueiro-anão: FAGA 1, FAGA 10 e FAGA 11. Entre agosto e novembro de 2010, abril e novembro de 2011 e abril e agosto de 2012, em função da disponibilidade foram marcados semanal e aleatoriamente até dez frutos e pseudofrutos por clone, medidos e classificados quanto ao estádio de maturação até amadurecerem. Após obter os períodos de maturação, foram determinadas as temperaturas basais para cada clone utilizando o método do menor coeficiente de variação para a soma térmica (ST) e para as unidades fototérmicas (UF) acumuladas nos períodos. Verificou-se que o número de dias necessários para completar a maturação dos cajus foi menor nos meses com temperatura média do ar acima de 28 ºC e que as aproximações utilizando os métodos da ST foram mais úteis na previsão do tempo fisiológico necessário para completar a maturação do fruto do que a contagem do tempo cronológico em dias. As temperaturas basais inferiores determinadas pelo método da ST são iguais a 15,2; 13,8 e 10,0 ºC para FAGA 1, FAGA 10 e FAGA 11, respectivamente enquanto suas exigências térmicas foram de 437,3; 493,8 e 639,0 ºC dia. Devido o fotoperíodo não ter influenciado no tempo de maturação dos cajus, o método das unidades fototérmicas não foi ajustado.

ABSTRACT

The objective of this study was to identify the base temperatures and the thermal requirements needed to complete the fruits maturation process of three clones of dwarf cashew trees: FAGA 1, FAGA 10 and FAGA 11. Between August and November 2010, April and November 2011, and April and August 2012, due to availability issues, up to ten fruits and pseudo fruits were tagged weekly and randomly until mature, measured and classified according to their maturity stage. After obtaining the periods of maturation, base temperatures were determined for each clone using the lower variation coefficient method for the thermal sum (TS) and for the photothermal units (FU) accumulated in the cycles. It was found that the number of days required to complete the cashew maturation was lower on months in which the mean air temperature was above 28 °C and that the approximations using the TS methods were more useful in predicting the physiological time required to complete the fruit maturation than the chronological time counted in days. The lower base temperatures determined by the TS method were 15.2, 13.8 and 10.0 ºC for FAGA 1, FAGA 10, and FAGA 11, respectively, while its thermal requirements were 437.3, 493.8, and 639.0 ºC day. Due to the fact that the photoperiod did not influence the cashews maturation time, the photothermal units method was not adjusted.