Volatile compounds profile of Bromeliaceae flowers / Perfil de compuestos volátiles de las flores en las Bromeliaceae

ABSTRACT

AbstractVolatile compounds play a vital role in the life cycle of plants, possessing antimicrobial and anti-herbivore activities, and with a significant importance in the food, cosmetic, chemical, and pharmaceutical industry. This study aimed to identify the volatile compounds emitted by flowers of thirteen species belonging to four genera of Bromeliaceae, using headspace solid-phase micro-extraction and detection by gas chromatography-mass spectrometry. A total of 71 volatile compounds belonging to nine chemical groups were identified. The compounds identified represented more than 97 % of the major components in Aechmea bicolor, Ae. bromeliifolia, Ae. distichantha, Ae. fasciata, and Vriesea friburgensis. In the Ananas varieties, over 99 % of the components were identified, and around 90 % in V. simplex. V. friburgensis presented the largest diversity of volatiles with 31 compounds, while Alcantarea nahoumii presented only 14. All three Ananas varieties presented the same 28 compounds in relatively similar abundance, which has been confirmed by principal component analysis. Current taxonomy and pollination syndrome studies available can adequately explain the variation in volatile compounds among species. Rev. Biol. Trop. 64 (3) 1101-1116. Epub 2016 September 01.

RESUMEN

ResumenLos compuestos volátiles tienen un papel vital en el ciclo de vida de las plantas. Poseen actividad antimicrobiana y anti-herbivoría biológica y una gran importancia en la industria de alimentos, cosméticos, perfumes, productos químicos y farmacéuticos. Este estudio tuvo como objetivo identificar los compuestos volátiles de trece flores de especies, pertenecientes a cuatro géneros de Bromeliaceae utilizando microextracción en fase sólida mediante cromatografía de gases hifenada con espacio de cabeza acoplada a espectrometría de masas. Se han identificado setenta y un diferentes compuestos volátiles pertenecientes a nueve grupos. Los compuestos identificados representaron más del 97 % de los componentes principales en Aechmea bicolor, Ae. bromeliifolia, Ae. distichantha, Ae. fasciata, Vriesea friburgensis, 99 % en las variedades de Ananas y 90 % en V. Simplex. V. friburgensis mostró la mayor diversidad de compuestos volátiles con 31, mientras que en Al. nahoumii se han encontrado sólo 14 compuestos. Las tres variedades de Ananas presentan los mismos 28 compuestos en cantidades relativamente similares, lo que se confirmó por el análisis de componentes principales. Estudios taxonómicos y síndromes de polinización disponibles podrían explicar la variación de los compuestos volátiles entre especies.