Influencia de la densidad de árboles de Leucaena en la producción lechera y nitrógeno ureico en vacas F1 Gyr x Holstein / Influence of density of Leucaena trees on milk production and urea nitrogen in F1 Gyr x Holstein cows

RESUMEN

RESUMEN El objetivo de esta investigación fue evaluar la composición bromatológica, la selectividad animal, el consumo parcial, la producción lechera y la concentración de nitrógeno ureico en sangre y leche en vacas lecheras F1 (Gyr X Holstein) en sistemas silvopastoriles con diferentes densidades de árboles de Leucaena (Leucaena leucocephala). El estudio se realizó en La Hacienda el Chaco, Tolima (Colombia). Los tratamientos fueron Ti pastura de Cynodon nlemfluensis sin arboles; T2 C. nlemfluensis + 1264 árboles/ha de L. leucocephala; T3 C. nlemfluensis + 4255 árboles/ha de L. leucocephala y T4 C. nlemfluensis + 9899 árboles/ha de L. leucocephala. Se evaluaron 4 periodos experimentales de 32 días cada uno y se utilizaron 16 vacas lecheras F1 (Gyr X Holstein). Se observaron diferencias (P < 0,05) en el contenido de materia seca entre C. nlemfluensis y L. leucocephala. Además, se observó alta selectividad de las vacas por la gramínea (P < 0,05). El consumo de materia seca total disminuyó con el aumento en la densidad de árboles de L. leucocephala únicamente en el periodo 3 (P < 0,05). A medida que aumentó la densidad de árboles de L. leucocephala los valores de nitrógeno ureico en sangre y leche aumentaron (P < 0,05). La producción lechera no se alteró por los tratamientos. Se concluye que las vacas F1 (Gyr X Holstein) en sistemas silvopastoriles tienen una alta selectividad y consumo parcial de la gramínea, y niveles más altos de nitrógeno ureico en sangre y leche.

ABSTRACT

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the chemical composition, selectivity, partial intake, milk production and concentration of urea nitrogen in blood and milk in F1 (Gyr x Holstein) dairy cows on silvopastoral systems with different densities of Leucaena leucocephala trees. The study was carried out in the Chaco Farm, Tolima (Colombia). The treatments were T1 Cynodon nlemfluensis pasture without trees; T2 C. nlemfluensis + 1264 trees/ha of L. leucocephala; T3 C. nlemfluensis + 4255 trees/ha of L. leucocephala and T4 C. nlemfluensis + 9899 trees/ha of L. leucocephala. Four experimental periods of 32 days each were evaluated and 16 F1 (Gyr x Holstein) cows were used. Differences (P < 0.05) were observed in the dry matter content between C. nlemfluensis and L. leucocephala. Further, there was high selectivity of the cows for the grass (P < 0.05). Dry matter intake decreased with the increase in density of L. leucocephala trees in period 3 only (P < 0.05). As the density of L. leucocephala trees increased, the values of urea nitrogen in blood and milk increased (P < 0.05). Milk production was not different among any of the treatments. It is concluded that F1 (Gyr X Holstein) cows in silvopastoral systems show high selectivity and partial intake of grass, and higher levels of blood and milk urea nitrogen.