Parâmetros Nutricionais em Pacientes Oncológicos atendidos em um Centro de Referência no Sul de Minas Gerais, Brasil / Nutritional Parameters in Patients with Cancer attended at a Reference Center in the south of Minas Gerais state, Brazil / Parámetros Nutricionales en Pacientes Oncológicos asistidos en un Centro de Referencia en el Sur de Minas Gerais, Brasil

RESUMO

Introdução: a orientação nutricional é de extrema importância para pacientes oncológicos, prevenindo deficiências nutricionais que podem gerar sérias complicações. Objetivo: avaliar o perfil nutricional de pacientes oncológicos. Método: estudo transversal, realizado em um centro de referência em oncologia de alfenas - MG. Para traçar o perfil nutricional de 52 pacientes oncológicos (n=52) durante o tratamento quimioterápico, foram utilizados métodos dietéticos e antropométricos (índice de massa corporal [iMc], prega cutânea tricipital [Pct], circunferência do braço [cB], circunferência muscular do braço [cMB] e percentagem da perda de peso [%PP]). dados gerais de saúde dos pacientes foram também avaliados. Resultados: Houve predominância do sexo feminino (63%), faixa etária >50 anos (40% ic95% 27-53,7). o tipo de câncer correlacionou-se ao sexo (p<0,01). no sexo feminino, o de mama teve prevalência de 51%, seguido pelo uterino (18%). no masculino, a prevalência de câncer de próstata foi de 10% e, comum aos dois sexos, o câncer de pulmão, de 15%, sendo o mais prevalente no masculino (32%). Hipertensão arterial sistêmica foi a comorbidade mais reportada (75%) e enjoos, o efeito adverso mais comum (69%). as médias dos parâmetros iMc, Pct, cB e cMB não sofreram alterações significativas (p>0,05) ao final do tratamento, mas 40% dos pacientes tiveram um grave %PP, 23% não grave %PP, 4% mantiveram o peso e 33% apresentaram ganho de peso. entre os pacientes avaliados, 48% usavam suplementos nutricionais. Conclusão: a orientação nutricional deve ser desenvolvida junto aos pacientes oncológicos, desde que se demonstrou um variado perfil nutricional em uma amostra heterogênea de pacientes

ABSTRACT

Introduction: nutritional counseling for patients with cancer is very important, because it can prevent nutritional deficiencies and other serious complications. Objective: to evaluate the nutritional profile of oncological patients. Method: cross-sectional study, carried out at a reference center in oncology, alfenas, Minas Gerais, Brazil. dietary and anthropometric methods (body mass index [BMi], triceps skinfold [ts], arm circumference [aB], arm muscle circumference [aMc], and percentage of weight loss [PWl]) were used to trace the nutritional profile of 52 oncological patients (n=52) during chemotherapy. other conditions of health were also evaluated. Results: There was a predominance of female sex (63%), and the age group >50 years (40% ci95[%] 27-53.7). The type of cancer correlated with patient's sex (p<0.01). in female sex, the breast cancer had a prevalence of 51%, followed by the uterus cancer (18%). in male sex, the prevalence of prostate cancer was 10%, and, common to both sexes, lung cancer had a prevalence of 15%, being the most prevalent in males (32%). systemic arterial hypertension was the most reported comorbidity (75%), and motion sickness the most common adverse event (69%). The mean values of the parameters BMi, ts, aB and aMc did not change significantly (p>0.05) at the end of the treatment, but 40% of the patients had a severe PWl, 23% no severe PWl, 4% kept the weight, and 33% presented weight gain. among the patients evaluated, 48% used nutritional supplements. Conclusion: nutritional counseling should be developed together with oncological patients, since we showed a variable nutritional profile in a heterogeneous sample of patients.

RESUMEN

ntroducción la orientación nutricional es de extrema importancia para los pacientes oncológicos, previniendo deficiencias nutricionales que pueden generar serias complicaciones. Objetivo: evaluar el perfil nutricional de 52 pacientes oncológicos. Método: estudio transversal, realizado en un centro de referencia en oncología de alfenas, Minas Gerais, Brasil. Para desenar el perfil nutricional de 52 pacientes oncológicos (n=52) durante la quimioterapia, se utilizaron métodos dietéticos y antropométricos (índice de masa corporal [iMc], pliegue cutáneo tricipital [Pct], circunferencia del brazo [cB], circunferencia muscular del brazo [cMB]) y el porcentaje de la pérdida de peso [% PP]). se evaluaron también los datos generales de salud de los pacientes. Resultados: Hubo predominancia del sexo femenino (63%), y la franja de edad >50 años (40% ic95% 27-53,7). el tipo de cáncer se correlacionó con el sexo (p<0,01). en el sexo femenino, el de mama tuvo prevalencia del 51%, seguido por el uterino (18%). Para el sexo masculino, la prevalencia de cáncer de próstata fue del 10% y, común a los dos sexos, el cáncer de pulmón tuvo una prevalencia del 15%, siendo el más prevalente el sexo masculino (32%). Hipertensión arterial sistémica fue la comorbilidad más reportada (75%), y mareo el efecto adverso más común (69%). los valores de los parámetros iMc, Pct, cB y cMB no sufrieron cambios significativos (p>0,05) al final del tratamiento, pero el 40% de los pacientes tuvieron una grave % PP, el 23% una no grave % PP, el 4% mantuvieron el peso y el 33% de los evaluados presentaron una ganancia de peso. entre los pacientes evaluados, 48% usaban suplementos nutricionales. Conclusión: la orientación nutricional debe desarrollarse junto a los pacientes oncológicos, una vez que se haya demostrado un variado perfil nutricional en una muestra heterogéneo de pacientes