Efeitos da desnutriçäo protéica sobre a resposta metabólica ao trauma / Effects of protein malnutrition on the metabolic response to trauma

RESUMO

Com o objetivo de estudar as alteraçöes metabólicas pós-traumáticas frente, à desnutriçäo protéica, ratos alimentados com dietas de teor proteíco variado foram submetidos a um trauma osteo muscular padronizado e tiveram analisados aspectos metabólicos de balanço nitrogenado e composiçäo corpórea. Após 21 dias de alimentaçäo com dieta apropriada para cada grupo de estudo (normoprotéica e hipoprotéica), praticou-se ferida cutânea dorsal (subgrupos NJ (6) e DJ (6) e, em parte dos animais, traumatismo osteomuscular em ambas as patas traseiras (subgrupos NF(6) e DF (6). Após 14 dias da realizaçäo do trauma (35§ dia do experimento), os animais foram sacrificados e as carcaças foram preparadas para a determinaçäo dos compartimentos de composiçäo corpórea. Peso corpóreo, ingesta alimentar, excreçäo urinária e fecal de nitrogênio foram observados diariamente. Verificou-se que, nos animais alimentados com dieta normoprotéica, o trauma osteomuscular provocou reduçäo da ingestäo alimentar, do ganho de peso, do balanço nitrogenado e perda de gordura total. Nos animais com restriçäo protéica, a resposta ao trauma osteomuscular foi caracterizada por aumento na excreçäo de nitrogênio urinário e reduçäo no balanço nitrogenado, näo se verificando reduçäo na ingestäo alimentar, peso corporal e nos compartimentos de composiçäo corpórea