Efecto del consumo de sal fluorurada sobre la concentración de flúor en leche materna / The effect of fluoridated salt upon the fluoride concentrations in breast milk in Costa Rica

RESUMEN

El presente estudio determinó el efecto de sal fluorurada en la concentración de flúor en la leche materna en una muestra de 77 madres lactantes costarricenses de las comunidades de Tres Ríos, Tierra Blanca y Desamparados (Costa Rica). Los resultados obtenidos fueron comparados con un grupo de madres lactantes que consumen agua fluorurada y otro que consume sal sin flúor. Los datos obtenidos mostraron que la ingesta de flúor por cosumo de sal fluorurada y agua fluorurada presenta niveles de flúor en leche materna en un rango de 20 ug/l a 100 ug/l. El grupo de control, constituido por madres que no consumían flúor, presentó niveles promedios de flúor en leche materna de 14,8 ug/l (p<0,0001). El promedio de flúor en leche materna en el área de Tierra Blanca (zona con flúor natural en las aguas de consumo humano) fue de 62,1 ug/l y el promedio de flúor excretado por las madres que consumían sal fluorurada fue de 27,6 ug/l (p<0,001). En las excreciones de orina, los dos grupos experimentales con suplementos de flúor tuvieron el mismo promedio de flúor 1,4 ug/l