Niveles de sodio, potasio, calcio y magnesio en leche materna de un grupo de madres venezolanas / Sodium, potasium, calcium and magnesiun levels in human milk in a venezuelan mothers group

RESUMEN

Se determinó el contenido de Na,K,Ca,Mg en leche materna de 36 madres venezolanas, mediante espectrometría de absorción atómica, en función de las variaciones diurnas, variaciones longitudinales y el tiempo de gestación, no encontrádose una correlación significativa en ninguno de los tres casos. Las concentraciones medias encontradas para Ca y Mg caen dentro de los rangos citados en la literatura, no así para los niveles de Na y K cuyas concentraciones resultaron ser significativamente mayores. Finalmente, el análisis de estos metales en fómulas lácteas de uso comercial evidenció desviaciones importantes respecto a las concentraciones rotuladas