Aflatoxina B1 em feijão / Aflatoxin B1 in bean
Rev. Inst. Adolfo Lutz
;
41(2): e36760, 1981. tab, ilus
Article
in Portuguese
| LILACS, ColecionaSUS, SES-SP, CONASS, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO
| ID: lil-11780
RESUMO
Foi pesquisada afIa toxina B" por cromatografia em camada delgada, em 100 amostras de feijão de várias espécies provenientes de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Em 10% destas amostras foi detectada aflatoxina B, em concentrações que variaram de 30 a 500 p.g/kg (ppb), valores estes superiores aos tolerados pela legislação brasileira vigente (AU).
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Aflatoxins
/
Food Analysis
/
Fabaceae
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. Inst. Adolfo Lutz
Year:
1981
Type:
Article
Institution/Affiliation country:
Instituto Adolfo Lutz/BR
Similar
MEDLINE
...
LILACS
LIS