Importância econômica da mastite infecciosa bovina / Economics of infectious bovine mastitis

RESUMO

O leite constitui um dos principais alimentos, sendo no mundo atual uma das maiores fontes protéicas da populaçäo humana, aliada à sua relevância na criaçäo de animais produtores (carne e leite), onde, além de constituir o primeiro alimento dos recém-nascidos, tem papel preponderante na transmissäo da imunidade passiva. A produçäo de leite no Brasil está por volta de 8 bilhöes de litros recebidos pela indústria. Nos Estados Unidos, a produçäo alcança 65 bilhöes de litros/ano. O baixo índice de produçäo leiteira do rebanho nacional reflete a presença de limitaçöes de ordem genética, inadequaçäo de manejo, nutriçäo e sanidade. Em relaçäo a este último fator, a doença que causa os maiores prejuízos mundiais é a mastite bovina, por exemplo nos Estados Unidos, cerca de 2 bilhöes de dólares/ano säo perdidos com esta enfermidade. Vale salientar que neste último país, säo investidos 2,7 milhöes de dólares na pesquisa em mastite. Em vários levantamentos foram detectadas 40 a 50//de vacas de rebanhos leiteiros com pelo menos um quarto infectado. Estima-se uma perda global de 10//da produçäo leiteira, devido à mastite. Há necessidade de pesquisas na área para atingir auto-suficiência. Dentro deste panorama, o úbere ou glândula mamária merece especial atençäo: no que tange aos aspectos anatômicos e fisiológicos que influenciam seu rendimento; aos de patologia, clínica, toxicologia e farmacologia ligadas às suas disfunçöes e infecçöes; aos de manejo e nutricionais que podem alterar seu desempenho e, finalmente, aos de tecnologia e de inspeçäo, intimamente ligados à produçäo leiteira e saúde pública