Determinantes da anemia em populaçäo infantil da zona rural do semi-árido baiano / Determinatives of anaemia in children of rural zone in semi-arid - Bahia

RESUMO

Constitui parte de uma pesquisa maior realizada no semi-árido baiano intitulada "Vigilância epidemiológica da anemia em crianças e gestantes de comunidades rurais do Município de Cansançäo - BA". Entre as 224 crianças estudadas, encontrou-se 8,5 por cento de anêmicas, diagnosticadas pela concentraçäo de hemoglobina inferior a 11,0 g/dl. Foram examinados o papel da alimentaçäo e da ancilostomíase na determinaçäo da anemia. A primeira forma com que a alimentaçäo pode interferir na determinaçäo da anemia refere-se ao consumo quantitativo: observa que as crianças tendem a comer a quantidade de alimentos necessários para mantê-las no percentil de peso em que se encontram, mantendo assim, seu estado de desnutriçäo. A segunda forma refere-se ao consumo dietético de ferro: encontra que este aumenta com a idade, alcançando percentuais médios recomendados no grupo de crianças de 36 a 72 meses. Ainda com relaçäo à dieta, estuda a adequaçäo de ferro absorvível, que foi estimada de quatro maneiras: considerando que 10 por cento do ferro ingerido é absorvido com valor crítico constante - 1 mg; aplicando equaçäo preditiva de biodisponibilidade de ferro em relaçäo à necessidade fixa de 1 mg; aplicando os valores obtidos da equaçäo de Monsen & Balintfly em curvas percentis padronizadas; e por último, aplicando os valores obtidos da equaçäo de Monsen & Balintfly em relaçäo à necessidade individual de ferro. Estas formas permitem justificar a presença de anemia entre crianças de baixa idade e a sua diminuiçäo até praticamente ausência entre três e seis anos. Observa associaçäo entre adequaçäo de consumo energético e anemia, näo acontecendo entre ferro total, ferro potencialmente absorvível e ancilostomíase