A missäo do professor de primeiro grau na prevençäo da hipovitaminose A / The primary schoolteacher's mission in the prevention of vitamin A deficiency
Rev. bras. saúde esc
;
2(3/4): 102-7, jul.-dez. 1992.
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-133372
RESUMO
Indica aos professores do 1§ grau a importância da vitamina A para o organismo, sua funçäo metabólica e a enfermidade causada pela deficiência prolongada na ingestäo. Além disso, há uma longa descriçäo dos alimentos fontes da vitamina em questäo, com comentários sobre sua estabilidade ao processamento. A avaliaçäo do estado nutricional de vitamina A seguem-se aspectos de Saúde Pública e de prevençäo da hipovitaminose A. Finalmente, aborda a importância do professor na prevençäo dessa carência, enfatizando, após exemplificar medidas de intervençäo dietética bem sucedidas, que a educaçäo nutricional é medida que pode e deve se iniciar na pré-escola, prolongando-se no 1§ grau
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
School Health Services
/
Avitaminosis
/
Health Education
Type of study:
Diagnostic study
Limits:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. bras. saúde esc
Journal subject:
Health Services
Year:
1992
Type:
Article
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