Impacto de la alimentacion suplementaria en el grupo escolar desnutrido de 6-10 anos / Impact of the supplementary food in a malnourished group of school children from 6 - 10 years old

RESUMEN

Para evaluar la efectividad del programa de alimentacion suplementaria establecido por el ICBF las escuelas, sobre un grupo de 166 escolares entre 6 y 10 anos comparando los resultados con 151 ninos de caracteristicas similares en otro centro docente donde no se ha implantado el programa, se realizo el presente trabajo en 3 etapas 1) se identificaron los escolares segun el grado de desnutricion de ambos grupos, En el grupo de estudio se encontro un 34.94 por ciento con alguna alteracion nutricional y en el grupo de control se encontro el 21.19 por ciento ; 2) se inicio alimentacion complementaria de los escolares del grupo de estudio, cosistente en 1 taza de colada de bienestarina, una porcion de galletas de soda con mantequilla y mermelada a la hora del recreo y 3) se midieron los cambios en talla y peso de los ninos de ambos grupos 3 meses despues. Los ninos de 6-7 anos del grupo de estudio mostraron diferencia significativa en ambos parametros, mientras que en los ninos de 8-9 anos solo se encontraron modificaciones de peso corporal. En los ninos de 9-10 anos no se pudo comprobar el efecto de la alimentacion complementaria por el reducido tamano de la muestra. Se concluye que el aporte adicional de 370 calorias / dia reduce el riesgo de desnutricion en escolares o mejora su estado nutricional